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Actu alimentation

La composition du Nutella par Nutella : sans phtalates

La composition du Nutella par Nutella : sans phtalates Suite à de nombreux articles parus dans la presse critiquant la célèbre pâte à tartiner Nutella pour des motifs variés, la société Ferrero nous a fait parvenir un communiqué remettant les choses au point sur la composition du... Rédigé le 3/01/2012

Betterave sucrière : la plante à tout faire !

Betterave sucrière : la plante à tout faire ! La betterave est une plante surtout cultivée pour sa racine. On distingue trois sortes de betteraves : la betterave potagère, la betterave fourragère et... Rédigé le 29/12/2011

223 fois moins de pesticides dans les fruits et légumes bio

223 fois moins de pesticides dans les fruits et légumes bio La question fait très régulièrement débat : le bio est-il vraiment meilleur pour la santé ? Pour l'association Générations Futures, la... Rédigé le 22/12/2011

L’huître : fin du bal pour la reine des Fêtes ?

L'huître : fin du bal pour la reine des Fêtes ? L'huître fait partie des grands classiques à retrouver dans les menus de fêtes. Détestée par beaucoup, l'huître est un régal pour les amateurs. Ce... Rédigé le 21/12/2011

Repas de réveillon, la note va être salée

Repas de réveillon, la note va être salée Cela n'a échappé à personne, la crise est présente un peu partout et dans le secteur de l'alimentation. Le repas du réveillon : un coût plus élevé... Rédigé le 20/12/2011

Des jus d’oranges pressés contaminés par des bactéries

Des jus d'oranges pressés contaminés par des bactéries On ne voudrait pas donner l'impression qu'il faut se méfier de tout mais il faut bien regarder les choses en face, il y a parfois des alertes sanitaires ou... Rédigé le 16/12/2011

Un peu moins de pesticides dans nos légumes

Un peu moins de pesticides dans nos légumes On le sait depuis des années, les pesticides sont partout, dans tous les fruits et... Rédigé le 6/12/2011

Carrefour a trouvé la poule aux oeufs d’or

Carrefour a trouvé la poule aux oeufs d'or Ce sont 240 millions d'oeufs qui viennent de se faire couvrir d'or par Carrefour. En clair, la production d'oeufs fermiers de la société... Rédigé le 3/12/2011

AWA, la viande certifiée « bien-être animal »

AWA, la viande certifiée "bien-être animal" Si dans la jungle des labels consacrés à l'alimentation, on retrouve ceux certifiant la provenance géographique de la viande ou la non utilisation d'OGM... Rédigé le 19/11/2011

Huile de palme, le point sur un aliment contesté

Huile de palme, le point sur un aliment contesté Depuis 40 ans, la consommation mondiale d'huile de palme double tous les 10 ans. Et chaque semaine, pour satisfaire l'industrie mondiale... Rédigé le 25/10/2011
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