Actu alimentation

En 2010, 1 000 nouveaux restaurants…

En 2010, 1 000 nouveaux restaurants McDonald's devraient voir le jour : 150 aux USA, 260 en Europe, 490 dans la zone Asie, Moyen-Orient, Afrique et Australie, 80 en Amérique latine, 20 au Canada. La chaîne compte déjà 32 000 restaurants dans plus de 100... Rédigé le 8/01/2010

Votez pour le nouveau logo bio européen !

La Commission européenne invite tous les citoyens à voter en ligne sur son site web pour désigner le nouveau logo de l'agriculture biologique européen. Vous... Rédigé le 6/01/2010

Le fromage pollue autant que la viande !

On dit souvent que le monde souffre d'une trop grande consommation de viande.  En effet, l'élevage d'animaux a en général un impact écologique, une empreinte de carbone bien plus importante que la culture de denrées alimentaires végétales.... Rédigé le 11/12/2009

Marché du bio : entre croissance et inquiétude

Tandis que le marché du bio en France se place en 2e position au niveau européen, l'émergence des produits labellisés Rédigé le 8/12/2009

Thon rouge : une nouvelle mesure qui ne plaît pas

La CICTA (Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique) a annoncé que le quota de la pêche au thon rouge passera de 22 000 tonnes en 2009 à 13... Rédigé le 18/11/2009

Huile de palme. Findus récompensé par le WWF !

Le WWF vient tout juste de publier le Palm Oil Buyers' Scorecard, le classement des acheteurs d'huile de palme, qui évalue l'engagement de... Rédigé le 30/10/2009

Bio et restauration collective : lente progression

L'introduction des produits biologiques a connu un essor certain depuis 2006. En 2008, plus du tiers des établissements ont proposé des produits bio pour la première fois. Conduite par Rédigé le 2/10/2009

Le patrimoine agricole perd son identité

Une récente étude réalisée par l'Organisation des Nations unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) révèle que 25% du patrimoine génétique agricole ont disparu au cours du XXe siècle. Pourquoi? Y a... Rédigé le 11/09/2009

Crise : Les français fabriquent leur propre pain !

Le prix de notre bonne vieille baguette en boulangerie ne cesse d'augmenter pour atteindre jusqu'à 90 centimes d'euros...Pour le pain comme pour le reste, l'heure est certes à la crise mais aussi et surtout à la Rédigé le 28/08/2009

Handpresso, la machine à expresso portable !

La pause café est un incontournable de la journée. Pour les âmes écologistes et économes,  découvrez les plus petites machines à café du monde qui fonctionnent sans besoin de piles ni de prises ! Rédigé le 18/08/2009
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