Quelles espèces de poissons acheter ?
Manger du poisson, c’est sain et c’est bon. Mais surconsommation et surpêche vident les océans et font craindre une pénurie globale de poisson à un horizon assez proche. Faites les bons choix.
Les fiches pratiques : quelles espèces de poissons acheter
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Retrouvez tous nos guides sur les poissons :
- Le calendrier des poissons
- Consommation de poisson sur l’Encyclo-écolo
- Les statistiques pêche sur le Planetoscope
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Ça ne se pêche pas la morue . La MORUE ….. c’est du CABILLAUD qui lui se pêche et qui a été enduit et conservé dans du sel , demandez aux portugais , les spécialistes de la morue !
1°) pas de poisson d’élevage qui vide les mers pour les nourrir ==> une aberration quand même !
2°) pas de poissons pêchés au chalut qui détruit les fonds marins et ne fait pas de sélection dans les prises, sans compter toutes les espèces qui s’y font piéger et meurent dans les filets (tortues, dauphins, etc…
3°) préférer la pêche à la ligne, quand on en trouve, ce qui est extrêmement rare !
Avec ça, ça fait déjà une sacrée sélection, pour le bien de tous.
mon insta cest @marius.lchv
moi aussi j’aime bien le poisson