Faire son marché en quelques clics : des produits fermiers en ligne (1)

Rédigé par Annabelle, le 18 Oct 2013, à 17 h 24 min

Natoora.fr, lepanierpaysan.com, paysans.fr, fermedunet.com, … cette dernière décennie a vu se créer des plateformes de vente de produits frais en ligne. Légumes, fruits, viandes, produits laitiers : tous les produits fermiers – souvent Bio mais pas toujours  –  peuvent être livrés directement chez l’internaute. Comment fonctionnent ces fermes en ligne ?

fruits et legumes

Produits fermiers / frais : des groupements de producteurs soigneusement sélectionnés

Vous connaissez probablement les AMAP, ces associations délivrant des paniers de produits locaux sur abonnement. Ce système ne convient pas à tous, alors, en restant dans l’esprit du circuit court, des producteurs ont eu l’idée de se regrouper sur Internet de manière à vendre leurs produits en ligne. Le mot d’ordre commun à toutes ces plateformes est la consommation locale.

En effet, ces sites de vente en ligne tentent de réconcilier le consommateur avec les produits du terroir et de proximité. Il se veulent une alternative à la Grande Distribution qui rétribue très mal les producteurs et qui n’hésite pas à leur préférer des produits venus de l’autre bout de l’Europe ou plus loin pour les proposer moins chers dans leurs rayons.

Ces produits frais ou d’épicerie viennent donc systématiquement de producteurs géographiquement proches du consommateur et peuvent de surcroît bénéficier de divers labels (label rouge, agriculture bio, AOC, commerce équitable, etc)

En favorisant la production locale, en choisissant scrupuleusement les producteurs en fonction de la qualité de leurs produits et en les rémunérant à la juste valeur du produit et du travail, ces plateformes développent un système équitable. Tout le monde est gagnant !

P2> Priorité  à la fraîcheur

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Passionnée de voyages et de rencontres en tout genre, j'adore prendre mon sac-à-dos et voir ce qui se passe ailleurs ! Consommer responsable est devenu une...

8 commentaires Donnez votre avis
  1. Bonsoir

    Avec tout ce que l on entend moi je préfère manger bio les magasins biocoop ou ruche qui dit oui sont très bien

    Il faut préserver sa santé en mangeant mieux et plus sainement moins de viande rouge surtout

  2. Je ne comprends pas pourquoi ces producteurs, qui n’ont pas les mêmes frais de transport, n’ont pas les mêmes charges d’exploitation et ne créent pas autant d’emplois que les grandes surfaces, vendent leurs produits beaucoup beaucoup plus chers que les grandes surfaces. Résultat : comme beaucoup de Français, je n’ai pas les moyens de surpayer leurs produits qui, d’ailleurs, n’ont pas meilleur gout et ne se conservent pas mieux que les fruits et légumes vendus en grande surface.

    • Vous avez tout faux !
      1°) j’achète de la viande à un groupement d’éleveurs du Perche qui vient 1 fois par mois en région parisienne, les prix de la viande biologique vont de 11 à 14 €/kg selon l’animal, gigot d’agneau pas bio à Monoprix = 27 €/kg, vous avez dit plus cher ?
      2°) Selon les AMAP, le panier de légumes bio coûte de 12 à 17 € ; en été, vous y trouvez 4 salades, autant de concombres, 3 kg de tomates, 2 à 3 kg de courgettes, 1 kg d’aubergines ou de poivrons, 1 botte de basilic ; allez donc voir le prix de tous ces produits à Carrefour (et même pas en bio), certainement pas moins chers….
      3°) mes enfants m’avaient reproché des carotte au goût d’eau lorsqu’une fois je m’étais approvisionné ailleurs en dépannage, ils ne savaient pas que ce n’était pas les carottes habituelles. Vous avez dit pas meilleur goût ?
      4°) je viens de retrouver un citron acheté avant les vacances, qui avait roulé sous ma réserve à légumes, il est dur et tout ratatiné mais plein de jus et pas pourri. Essayez avec un citron “bien traité” de chez Auchan.
      Prenez vous en main, cherchez, demandez autour de vous, regroupez vous avec vos voisins pour créer votre propre circuit, sortez du système aliénant et infantilisant de la grande distribution et vous vivrez bien mieux !

  3. Rien ne vaut les marchés locaux où vous trouvez à la fois les fruits, légumes, viande, fromages bio des producteurs locaux, que vous apprenez à connaître, qui vous font souvent des petits cadeaux pour découvrir leurs produits, vous pouvez souvent visiter leurs exploitations, un régal pour les petits enfants, et en plus, c’est du local, donc pas de transport polluant !
    Il est vrai que cela prend du temps pour trouver les filières, mais après, que du bonheur à table !

  4. Bonjour,
    Qui dit “Locaux” ne veut pas dire bio.
    Je fais partie d’une Amap Bio et très franchement pour 16€ (un grand panier), il y a des légumes variés pour une semaine pour 4 à 5 personnes.
    Pour 8€ (petit panier) il y a les mêmes légumes très souvent que le grand mais en moindre quantité pour 2 personnes pour une semaine et c’est super bien. Avec notre agriculteur nous avons une relation honnête et franche.Je précise que ses légumes sont “certifiés” bio par un certificat, et tous les 1 an et demi à 2 ans, les analyses sont faites à nouveau par les Services de certification.

  5. Chez lepanierpaysan.com aussi ils ont des cartons refrigérés pour les livraisons en entreprises et vous pouvez devenir point relais pour d’autres, c’est la carte du local et de la proximité a fond, mais avec des franchises …locales bien sur.

  6. Il n’y a pas que les Amap’s, les maraîchers bio sont aussi sur les marchés locaux, c’est même mieux que les Amap’s, car on choisi ce que l’on veut, on ne nous impose pas un panier qui est parfois trop plein d’une seule variété que l’on aime pas forcément. J’ai arrêté l’Amap de mon coin, l’hiver, le panier était vide pur 25€, je ne dépense pas cette somme par semaine chez mon maraîcher, avec 25€ j’aurai de quoi nourrir toute une famille ce qui n’était pas le c

    • Vous n’avez pas eu de chance avec votre AMAP car un panier vide pour 25 €, je n’ai jamais vu ou entendu ça ! Et je suis dans ce “circuit” depuis plus de 15 ans.

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