Les fruits et légumes qu’on peut consommer NON bio
L’oignon
- Les oignons sont moins menacés par les insectes, ce qui signifie « moins de pesticides ».
- Choisissez les fermes, avec une odeur d’oignon caractéristique mais pas trop forte, et sans impacts ou dommages visibles.
- Conservez les dans un endroit frai et sec ou alors dans le frigo.*
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Et n’oubliez pas consulter la suite de l’article, qui présente 6 autres aliments à ne pas forcément consommer bio !
- L’explosion du Bio : attention aux amalgames
- Le dossier La saga des aliments
- Le dossier Alimentation
A lire absolument
Ce que vous devez savoir avant d’acheter vos fraises en supermarché…
Elles arrivent d'Espagne, ces fraises sont moins goûteuses et davantage touchées par les pesticides ; sans compter les conditions de travail désastreuses engendrées par leur production.
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L’Abeille Blanche est une marque collective de certification. C’est un nouveau signe de qualité qui vise a identifier les fruits et légumes issus de l’agriculture durable et présentant un faible taux de résidus de pesticides. Après audit puis par chromatographie et spectrométrie, le label est attribué de 1 à 4 étoiles.
Bonjour Isabelle,
théoriquement oui, mais du point de vue du goût et de la richesse nutritionnelle, je vous le déconseille. Il vaut mieux congeler des produits frais ou juste blanchis. Bonne continuation.
bonjour,
j’aimerais savoir si les légumes en conserve peuvent se congeler
merci