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Recette : un gratin de gnocchi pour mettre l’Italie dans votre assiette !

Recette : un gratin de gnocchi pour mettre l'Italie dans votre assiette ! Pour changer du gratin de pâtes, voici deux exemples issus de la cuisine italienne traditionnelle pour mettre en valeur différemment les gnocchi. Recette : gratin de gnocchi pour changer des sauces classiques Pour ce qui est des pâtes,... Rédigé le 11/10/2025

Recette pour un automne gourmand : le bavarois de courge patidou

Recette pour un automne gourmand : le bavarois de courge patidou Le patidou est une petite courge verte et blanche. Sa chair, délicieuse, a un surprenant goût de châtaignes et de noisettes. Il est tout... Rédigé le 7/10/2025

Savoureuse recette d’automne : le velouté de châtaignes fumé

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Réalisez un sirop de thym, allié naturel et efficace dès l'automne Qui ne s'est jamais arrêté pour admirer la beauté simple du thym, ou simplement respirer son arôme ? Cette herbe aromatique ne se contente pas de ravir nos... Rédigé le 4/10/2025

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Dessert bio au potimarron : un gâteau léger aux noix, star de l'automne ! Les courges et les noix sont de saison ! Inspiré d'une spécialité américaine, le gâteau au potiron se transforme en dessert au potimarron, plus sucré.... Rédigé le 30/09/2025

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Recette gourmande de saison : velouté de chou-fleur à la crème goût noisette Cette délicieuse soupe onctueuse est idéale pour réconcilier les enfants avec le chou-fleur, ce légume qui ne leur plaît que très moyennement, en... Rédigé le 30/09/2025
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