Alimentation

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Recettes

Un brunch gourmand mais équilibré pour les lendemains de fêtes !

Un brunch gourmand mais équilibré pour les lendemains de fêtes !

Le concept vient des États-Unis, mais a été introduit petit à petit en Europe. Le brunch combine le breakfast et le lunch : on trouvera donc aussi bien des mets sucrés que salés. Le... Rédigé le 1/01/2026

Recette après fêtes. Bouillon aux crevettes et au thé vert

Recette après fêtes. Bouillon aux crevettes et au thé vert

Après les fêtes ou un excès alimentaire, notre corps a besoin de se remettre et de se ressourcer pour retrouver sa vitalité. Voici une recette de... Rédigé le 31/12/2025

Recette express : le vacherin au coulis rouge

Recette express : le vacherin au coulis rouge

Voici un dessert qui en jette et qui, hormis le temps de réfrigération est simplissime et rapide à faire. Parfait pour un soir de réveillon ! Ce entremet... Rédigé le 30/12/2025

Cuisine anti-gaspi : que faire avec les restes du repas de Noël et du réveillon ?

Cuisine anti-gaspi : que faire avec les restes du repas de Noël et du réveillon ?

Vous avez vu un peu grand pour la garniture de votre volaille ou l'accompagnement en légumes de votre rôti ? Il reste du saumon ou de la truite fumée, qu'en... Rédigé le 26/12/2025

Marrons en cuisine : bien plus que l’accompagnement de la dinde de Noël

Marrons en cuisine : bien plus que l'accompagnement de la dinde de Noël

Longtemps cantonnés à leur rôle d'acolyte de la dinde farcie, les marrons méritent largement mieux. Doux, fondants, légèrement sucrés, ils apportent une... Rédigé le 24/12/2025

Sangria blanche de Noël : fraîcheur fruitée pour les Fêtes !

Sangria blanche de Noël : fraîcheur fruitée pour les Fêtes !

La sangria est une boisson conviviale, parfaite pour les rassemblements et les fêtes. La couleur blanche de la sangria évoque souvent la neige et l'esprit... Rédigé le 23/12/2025

Recette de biscuit de Noël : les étoiles moelleuses

Recette de biscuit de Noël : les étoiles moelleuses

Placés dans de jolis pots à confiture, on peut aussi les offrir en guise de cadeaux gourmand. Varier les motifs grâce avec différents emporte-pièces :... Rédigé le 23/12/2025

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive

De quoi reconsidérer la bûche de Noël avec un oeil nouveau et tenter cette recette pour un plaisir renouvelé. D'autant plus qu'il est très facile de... Rédigé le 22/12/2025

Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Pas besoin d'aller au cinéma pour manger du pop-corn ! C'est très facile à faire à la maison, bien plus économique, sain mais aussi... Rédigé le 21/12/2025

Pourquoi le thé matcha s’invite de plus en plus dans nos goûters

Pourquoi le thé matcha s'invite de plus en plus dans nos goûters

Longtemps associé à la cérémonie du thé japonaise, le matcha a discrètement quitté les salons traditionnels pour s'inviter dans nos cuisines.... Rédigé le 17/12/2025

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