Alimentation

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Recettes

Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l’aïoli aux avocats

Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l'aïoli aux avocats

Cette recette vegan nous a été transmise par une fidèle lectrice aujourd'hui installée en Californie. Là-bas, on adore les plats généreux et conviviaux, ceux qui réunissent tout le monde autour de la table. Et quand on veut une idée simple mais... Rédigé le 2/02/2026

Fêtez la Chandeleur avec des crêpes végans aux fleurs

Fêtez la Chandeleur avec des crêpes végans aux fleurs

Aujourd'hui, on oublie les crêpes traditionnelles, nous vous offrons une variante de crêpes vegan... aux fleurs. Aussi beau que bon ! Recette... Rédigé le 1/02/2026

3 recettes faciles au panais : purée, soupe express et frites rôties au four

3 recettes faciles au panais : purée, soupe express et frites rôties au four

Légume ancien longtemps boudé au profit de la pomme de terre, le panais fait pourtant partie des meilleures options pour cuisiner sainement en hiver. Son... Rédigé le 29/01/2026

Cardon : bienfaits, préparation et 3 recettes faciles pour le cuisiner

Cardon : bienfaits, préparation et 3 recettes faciles pour le cuisiner

Vous pensiez détester le cardon ? Attendez de goûter ça... c'est bon quand on connaît la méthode. Le cardon : un légume ancien à... Rédigé le 27/01/2026

Recette du ‘Pumpkin spice latte’ mieux qu’au Starbucks

Recette du 'Pumpkin spice latte' mieux qu'au Starbucks

Une boisson à base de potiron ? Cela peut paraître surprenant : si vous ne l'avez jamais goûté, vous serez conquis ! Le Pumpkin spice... Rédigé le 25/01/2026

Risotto citron yuzu, une recette sucrée-salée très parfumée

Risotto citron yuzu, une recette sucrée-salée très parfumée

Au Japon, on utilise beaucoup le yuzu, un agrume dont on récupère le zeste, mais aussi le jus. On le cultive également en France... Rédigé le 23/01/2026

Chandeleur : des crêpes originales et gourmandes pour allier plaisir et simplicité

Chandeleur : des crêpes originales et gourmandes pour allier plaisir et simplicité

La Chandeleur reste l'un des rendez-vous gourmands préférés des Français. Des crêpes qui dorent dans la poêle, une odeur de sucre chaud, un moment simple... Rédigé le 22/01/2026

Pain de mie maison : la recette facile pour un pain moelleux et plus sain

Pain de mie maison : la recette facile pour un pain moelleux et plus sain

Le plus long dans le pain de mie est encore le temps de repos. En dehors de cette étape essentielle, préparer un pain de mie maison ne vous prendra qu'un... Rédigé le 22/01/2026

Recette : du pain pour hamburger maison extra-moelleux

Recette : du pain pour hamburger maison extra-moelleux

Si l'on peut préparer du pain hamburger maison plus allégé, choisir une recette de pain hamburger brioché vous garantit un moelleux sans... Rédigé le 22/01/2026

Batch cooking végétarien et vegan : idées de meal prep faciles pour la semaine

Batch cooking végétarien et vegan : idées de meal prep faciles pour la semaine

Qu'est-ce que le meal prep, ou batch cooking ? C'est le fait de préparer à l'avance ses repas pour la semaine. Un réflexe à adopter pour... Rédigé le 21/01/2026

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