Alimentation

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Recettes

Recette : salade aux trois riz aux légumes

Recette : salade aux trois riz aux légumes

« Par cette chaleur estivale, j'avais envie de fraîcheur ! Alors, pour ne pas retomber dans la salade verte, j'ai imaginé une salade mélangeant différentes sortes de riz. En y ajoutant des petits légumes frais, mon palais a voyagé entre l'Asie et... Rédigé le 26/08/2025

Surprenez vos papilles avec le pesto de courgettes et roquette !

Surprenez vos papilles avec le pesto de courgettes et roquette !

Le pesto traditionnel, composé de basilic, de pignons de pin et de parmesan, est un incontournable. Cette sauce polyvalente permet une multitude de... Rédigé le 19/08/2025

La focaccia barese, la recette italienne de la fougasse à savourer

La focaccia barese, la recette italienne de la fougasse à savourer

La focaccia est une recette végétarienne facile à mettre en oeuvre mais qui nécessite un peu de temps devant soi. Originaire de la région des... Rédigé le 18/08/2025

15 délicieuses recettes d’été pour réinventer la burrata

15 délicieuses recettes d'été pour réinventer la burrata

La burrata, boule de fromage italien originaire de la région des Pouilles en Italie du Sud, est une merveille gastronomique. Plus crémeuse... Rédigé le 16/08/2025

La figue verte : idées recettes pour savourer ce délicieux fruit d’été

La figue verte : idées recettes pour savourer ce délicieux fruit d'été

La figue est un fruit ancien, chargé d'histoire et de symbolisme. Si la figue noire, plus sombre et sucrée, est très prisée, la figue verte mérite tout... Rédigé le 13/08/2025

Frais et tonique, le jus de gingembre, un must pour l’été

Frais et tonique, le jus de gingembre, un must pour l'été

Vous aimez le côté piquant du gingembre ? Faites-vous plaisir avec un jus de gingembre fait maison. Il est fabriqué avec des racines de... Rédigé le 12/08/2025

Recette d’été simple et originale : mini-cakes brocolis, poivrons et noix de coco

Recette d'été simple et originale : mini-cakes brocolis, poivrons et noix de coco

Les mini-cakes aux brocolis, poivrons et noix de coco sont une façon amusante et facile d'obtenir votre dose quotidienne de légumes. Ces petits cakes... Rédigé le 11/08/2025

Comment cuisiner la salicorne, des idées recettes

Comment cuisiner la salicorne, des idées recettes

La salicorne, également connue sous le nom de « cornichon de mer » ou« haricot de mer », est une plante qui pousse généralement dans les zones... Rédigé le 8/08/2025

Eau de pastèque, concombre et menthe fraîche

Eau de pastèque, concombre et menthe fraîche

Elles sont originaires du Mexique, les agua fresca, ces eaux aromatisées aux fruits sont le nectar de l'été. En pleine saison des... Rédigé le 3/08/2025

Recette bio : bruschetta estivale aux légumes de saison

Recette bio : bruschetta estivale aux légumes de saison

Incontournable sur les tables italiennes, la bruschetta est une tartine de pain grillée à la tomate que l'on peut agrémenter à sa guise,... Rédigé le 31/07/2025

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