Alimentation

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Recettes

Recette : clémentines caramélisées au chocolat

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Si elles sont le plus souvent consommées à l'état frais, les clémentines peuvent tout aussi... Rédigé le 4/12/2025

Découvrez le rutabaga avec 7 idées recettes faciles et délicieuses !

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Le rutabaga est un rival sérieux de la pomme de terre mais il est de la même famille que le chou et le navet. Il offre une palette... Rédigé le 1/12/2025

La potée : auvergnate ou lorraine, recette réconfortante pour l’hiver

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Le principe de la potée est ancien et le nom de ce plat vient tout simplement du mode de cuisson. On utilisait un pot de terre à l'origine dans lequel les... Rédigé le 29/11/2025

Recette bio, gâteau gourmand et équilibré au muesli et chocolat

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Pour cette recette bio, on va partir du muesli pour un gâteau aux céréales qui change des traditionnelles barres et autres. Pour le moulage, on a le choix... Rédigé le 28/11/2025

Patate douce violette : pourquoi elle est si colorée et comment la cuisiner ?

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La patate douce violette intrigue autant qu'elle séduit. Sa chair d'un violet profond attire l'oeil avant même qu'on parle de goût, et son profil... Rédigé le 26/11/2025

Batch cooking végétarien : 1 session, 4 repas réconfortants et anti-gaspillage

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Quand les journées raccourcissent, que la lumière décline avant l'heure du goûter et que l'envie de plats chauds s'installe, le batch cooking devient un... Rédigé le 22/11/2025

Confiture de mandarines bio, avec le petit truc en plus

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Pour réaliser cette confiture de saison, prévoyez 18 jolies mandarines bio sans pépins, du sucre, un sachet d'agar-agar et... beaucoup de... Rédigé le 21/11/2025

Recette : bolognaise végétarienne aux lentilles corail et aux légumes

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De nombreuses recettes de sauce bolognaise végétarienne utilisent du tofu, des simili-carnés ou d'autres ingrédients similaires. On vous propose... Rédigé le 21/11/2025

Betterave : comment la choisir et la cuisiner ? 5 recettes qui changent tout

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Loin de la simple salade vinaigrette, la betterave peut être fondante, chic, relevée, ultra fraîche... et toujours très écolo dans l'assiette. Légume de... Rédigé le 20/11/2025

Salées, sucrées : 4 recettes avec des clémentines

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Les clémentines sont délicieuses et saines ! Riches en vitamine C et en fibres, elles boostent le système immunitaire et favorisent une digestion saine.... Rédigé le 20/11/2025

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