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12 façons de cuisiner les endives pour ceux qui n’aiment pas

12 façons de cuisiner les endives pour ceux qui n'aiment pas L'endive régale les uns et fait grimacer les autres. En effet, la légère amertume caractéristique de ce légume hivernal n'est pas du goût de tous. Alors, comment cuisiner les endives pour en apprécier au mieux la délicate saveur ? 12 recettes... Rédigé le 4/02/2024

Le mystère des fruits et légumes bleus, défis de la nature

Le mystère des fruits et légumes bleus, défis de la nature Vous aimez les légumes verts, les fruits rouges. Mais en fait, les apprécieriez-vous autant s'ils étaient bleus ? Encore faudrait-il qu'il en... Rédigé le 3/02/2024

Navets à l’orientale et poireaux, une recette épicée

Navets à l'orientale et poireaux, une recette épicée Les navets divisent un peu les gens. On lui reproche un goût un peu fort, mais il est totalement possible d'associer ces légumes à des fruits ou des... Rédigé le 3/02/2024

Chandeleur : la recette des crêpes Suzette

Chandeleur : la recette des crêpes Suzette Les crêpes Suzette, une spécialité française, sont bien plus qu'un simple dessert - c'est un spectacle culinaire en soi. Imaginées par le célèbre chef... Rédigé le 2/02/2024

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Pour une Chandeleur régressive à souhait, le gâteau de crêpes ! Faire sauter les crêpes pendant que les autres les dévorent, quelle frustration ! Et pourtant, c'est souvent ce qui arrive... Alors pour... Rédigé le 2/02/2024

Miel : vous allez enfin savoir d’où il vient vraiment

Miel : vous allez enfin savoir d'où il vient vraiment Savoir où a été récolté le miel que l'on vous vend semble évident, mais jusqu'à maintenant, ce n'était pourtant pas le cas. Des miels bien souvent... Rédigé le 1/02/2024

Recette : de délicieuses crêpes sucrées pour la Chandeleur

Recette : de délicieuses crêpes sucrées pour la Chandeleur Le 2 février, c'est la Chandeleur et sa tradition gourmande : les crêpes sucrées ! Faciles à préparer et toujours appréciées, suivez cette recette... Rédigé le 1/02/2024

Manger de saison en février : quels fruits, légumes, viandes, poissons et fromages ?

Manger de saison en février : quels fruits, légumes, viandes, poissons et fromages ? Que nous apporte ce mois de février dans nos assiettes ? Poissons, viandes et légumes seront mitonnés tranquillement pour réchauffer les... Rédigé le 1/02/2024

Contre le gaspillage, je conserve mes blancs d’oeufs

Contre le gaspillage, je conserve mes blancs d'oeufs Parfois à la fin de la préparation du repas, il reste un ou des blancs d'oeuf, sans qu'on n'en ait forcément une utilité immédiate, pas d'idée. Il est... Rédigé le 31/01/2024

Nestlé reconnait avoir utilisé des traitements interdits sur ses eaux minérales

Nestlé reconnait avoir utilisé des traitements interdits sur ses eaux minérales Bien que les traitements aient été justifiés par Nestlé Waters comme une mesure pour maintenir la sécurité alimentaire, ils vont à l'encontre de la... Rédigé le 30/01/2024
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