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Gâteau roulé à la patate douce violette

Gâteau roulé à la patate douce violette Ce tubercule joliment pigmenté permet de créer des pâtisseries aussi gourmandes que spectaculaires — comme ce gâteau roulé qui attire tout de suite l'oeil avec sa crème mauve et ses petits cubes violets brillants. Un dessert parfait pour les fêtes,... Rédigé le 27/11/2025

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Patate douce violette : pourquoi elle est si colorée et comment la cuisiner ? La patate douce violette intrigue autant qu'elle séduit. Sa chair d'un violet profond attire l'oeil avant même qu'on parle de goût, et son profil... Rédigé le 26/11/2025

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Vins et autres élixirs de santé : lavande ou plantain ? Lavande et plantain sont les deux vedettes du jour pour des préparations qui font parfois se rejoindre bien-être et plaisir à l'état pur... La lavande... Rédigé le 26/11/2025

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Vins et autres élixirs de santé : estragon, origan et mauve L'estragon et l'origan font le bonheur des gourmets. La mauve, que l'on peut d'ailleurs aussi glisser dans une salade, enchante surtout le regard. Pour notre... Rédigé le 22/11/2025

Batch cooking végétarien : 1 session, 4 repas réconfortants et anti-gaspillage

Batch cooking végétarien : 1 session, 4 repas réconfortants et anti-gaspillage Quand les journées raccourcissent, que la lumière décline avant l'heure du goûter et que l'envie de plats chauds s'installe, le batch cooking devient un... Rédigé le 22/11/2025
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