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Le chou kale : un chou frisé très vitaminé, idéal en hiver

Le chou kale : un chou frisé très vitaminé, idéal en hiver Si les Américains ont découvert le légume ces vingt dernière années, le chou kale est loin d'être un petit nouveau. On le retrouve de plus en plus couramment sur les marchés et dans les paniers AMAP. Côté goût il peut sembler décevant mais ses... Rédigé le 21/01/2025

Aliments : les incontournables coupe-froid pour un hiver en forme

Aliments : les incontournables coupe-froid pour un hiver en forme Découvrez ces aliments coupe-froid, pour préserver votre santé pendant que le mercure s'effondre. Les aliments à consommer face au froid Trop... Rédigé le 20/01/2025

Le psyllium blond, l’ami du côlon et des intestins : comment le consommer ?

Le psyllium blond, l'ami du côlon et des intestins : comment le consommer ? Le psyllium blond (Plantago ovata), aussi appelé plantain des Indes ou ispaghul, est une... Rédigé le 18/01/2025

Recette : chili végétarien épicé et revigorant

Recette : chili végétarien épicé et revigorant Tout le monde connait le chili con carne épicé et roboratif qui évoque le Far-West et l'Amérique Centrale... Aujourd'hui, lançons-nous dans la... Rédigé le 17/01/2025

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Manger des noix le soir : de nombreux bienfaits insoupçonnés Antioxydants riches en fibres alimentaires, les noix regorgent de bienfaits pour la santé ! Leurs fortes teneurs en magnésium, mais aussi en... Rédigé le 16/01/2025

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Supermarchés : les aliments les moins chers sont les plus sucrés L'association foodwatch dénonce le sucre ajouté dans les produits les moins chers vendus en supermarchés. Plus c'est cher, moins c'est... Rédigé le 16/01/2025

Le bicarbonate de soude pour cuisiner : 6 utilisations astucieuses !

Le bicarbonate de soude pour cuisiner : 6 utilisations astucieuses ! Vous avez peut-être déjà entendu que le bicarbonate de soude peut servir pour cuisiner et le bicarbonate a la réputation d'être une poudre à tout faire.... Rédigé le 15/01/2025

Nutriscore : Danone l’a-t-il supprimé pour cacher la vérité ?

Nutriscore : Danone l'a-t-il supprimé pour cacher la vérité ? Le 14 janvier 2025, une tribune signée par 36 nutritionnistes et experts en santé publique, dont Serge Hercberg, créateur du Nutri-Score, secoue l'industrie... Rédigé le 15/01/2025
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