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Alimentation

Le miel, merveille de la nature

Le miel, merveille de la nature Pourquoi ne pas sucrer votre thé ou votre tisane avec une cuillère à soupe de miel ? Le miel se caractérise par un fort pouvoir sucrant (il contient environ 80% de sucres)... Rédigé le 22/09/2008

Un nouveau logo européen pour l’agriculture bio !

La Commission européenne avait proposé en Décembre 2005 un nouveau règlement relatif à l'alimentation biologique plus clair pour les consommateurs et les agriculteurs. Ce règlement prévoyait, entre autre, la mise... Rédigé le 10/09/2008

Alimentation. Les AMAP ont la cote !

Sept ans après leur première apparition en France en avril 2001, les AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) voient leur popularité monter de façon certaine auprès des consommateurs toujours... Rédigé le 8/09/2008

Eviter les PCB dans l’alimentation

Les PCB, ou PolyChloroBiphényles, et PCT ou PolyChloroTerphényles sont des dérivés chimiques chlorés plus connus en France sous le nom de « pyralènes ». Comme les... Rédigé le 24/08/2008

Goûters bio : gâteau d’agrumes au pollen

Un dessert rafraîchissant riche en vitamines, en fibres et en pectine ! Parfait pour... Rédigé le 31/07/2008

Goûters bio : les financiers au thé

Rédigé le 31/07/2008

Goûters bio : le pain perdu miracle

Il n’y plus rien dans les placards ! Juste un reste de pain rassis qui traîne ! Pas de panique en un tour de... Rédigé le 31/07/2008

Goûters bio : cocktail jaune/cocktail orange

La rentrée sonne le temps des bonnes résolutions :... Rédigé le 31/07/2008

Astuces pour cuisiner responsable

Nombre des préoccupations écologiques actuelles ont leur source dans la cuisine : consommation d' Rédigé le 29/07/2008

Salade de chèvre aux pêches

  On adore le mélange sucré-salé de cette petite entrée légère et estivale aux parfums du... Rédigé le 29/07/2008
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