Alimentation

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Manger de saison en juillet : la fiche pratique

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consoGlobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches pratiques à télécharger. Manger de saison en... Rédigé le 2/07/2011

Les habitudes alimentaires changent dans le monde

Les habitudes alimentaires changent dans le monde

Une récente enquête d'Oxfam* réalisée dans 17 pays révèle que les habitudes alimentaires changent peu à peu dans le monde et ont... Rédigé le 30/06/2011

Poulets : vers un nouveau scandale alimentaire ?

Poulets : vers un nouveau scandale alimentaire ?

Après la vache folle, les graines germées, les pesticides, les steaks hachés, ... les poulets seraient-ils en haut de la liste des aliments à... Rédigé le 27/06/2011

Ug99, un tueur qui se fait du blé

Ug99, un tueur qui se fait du blé

Non, il ne s'agit pas de criminalité mais d'une menace terrible qui pèse sur le blé mondial. Un tueur biologique est en passe de devenir un ennemi de... Rédigé le 17/06/2011

Les prix de la nourriture pourraient doubler d’ici 2030

Les prix de la nourriture pourraient doubler d'ici 2030

Les prix de la nourriture pourraient doubler d'ici 2030. C'est en tout cas ce que prévoit un récent rapport de l'ONG Oxfam baptisé... Rédigé le 17/06/2011

L’anchois, un poisson répandu mais menacé

L'anchois, un poisson répandu mais menacé

Dans la famille des poissons que l'on peut acheter, un peu, beaucoup ou pas du tout du Guide poisson, je demande l'anchois, un poisson "feu... Rédigé le 15/06/2011

Le jeudi végétarien s’installe à Bruxelles

Le jeudi végétarien s'installe à Bruxelles

Initié à Gand, le jeudi végétarien est en passe de s'étendre comme une trainée de poudre à travers la Belgique. Cette démarche... Rédigé le 11/06/2011

L’Auvergne tire la chasse-d’eau pour arroser

L'Auvergne tire la chasse-d'eau pour arroser

C'est une première en France qui fonctionne depuis plus de 10 ans au pied des volcans d'Auvergne. La station d'épuration de Clermont... Rédigé le 7/06/2011

Les laits alimentaires : quelles différences ?

Les laits alimentaires : quelles différences ?

Dans l'esprit collectif, le lait est souvent rattaché à la vache. Certes, ce type de lait a envahi les rayons des supermarchés, mais il n'empêche... Rédigé le 7/06/2011

Les insectes qui seront bientôt dans vos assiettes

Les insectes qui seront bientôt dans vos assiettes

L'idée de manger des insectes est une idée qui fait peu à peu son chemin. Avec les questionnements récurrents sur les effets désastreux de la... Rédigé le 6/06/2011

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