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Quel est l’emballage alimentaire le plus sûr ?

Quel est l'emballage alimentaire le plus sûr ? Cartons, plastiques ou verres ? Les consommateurs européens ont choisi : c'est le verre. Pourquoi lui et pas les autres ? L'emballage alimentaire doit être sans risque La sécurité des emballages est un thème qui alimente aussi les peurs... Rédigé le 23/05/2014

Des ingrédients étonnants dans certains aliments

Des ingrédients étonnants dans certains aliments De l'alcool dans la brioche et dans la soupe à l'oignon, du sucre dans des sardines et des bâtonnets de crabe, des protéines de lait dans des raviolis... ce... Rédigé le 22/05/2014

La vérité qui dérange sur les régimes

La vérité qui dérange sur les régimes Régime, mon beau régime... A l'approche des vacances d'été, c'est la déferlante de nouvelles méthodes pour maigrir. C'est donc à point nommé... Rédigé le 22/05/2014

Au Danemark, un restaurant solidaire cuisine les restes

Au Danemark, un restaurant solidaire cuisine les restes Les initiatives contre le gaspillage alimentaire dans le monde se multiplient. Nous l'avions remarqué il y a quelques semaines avec nos voisins et amis Belges... Rédigé le 16/05/2014

Le régime 5:2, une fausse bonne idée

Le régime 5:2, une fausse bonne idée C'est le nouveau régime à la mode dans les médias pour l'été 2014 (encore un !) : le "two days diet", ou le régime 5:2. Il arrive de Grande-Bretagne -... Rédigé le 14/05/2014

Conserver les oeufs : la fiche pratique

Conserver les oeufs : la fiche pratique Cette fiche pratique, à épingler dans votre cuisine, explique comment choisir les oeufs grâce à la codification 1, 2, 3 ou 0 mais aussi, et c'est moins... Rédigé le 13/05/2014

La cerise 2014 en avance sur la saison

La cerise 2014 en avance sur la saison Cette année sera une année exceptionnelle pour les cerises. Merci la météo ! Favorisés par un climat doux, les cerisiers français sont en avance et... Rédigé le 12/05/2014

 Allergie à l’oeuf : comment y faire face ?

 Allergie à l'oeuf : comment y faire face ? Suite de notre dossier sur l'Oeuf avec ce point particulier de l'allergie. L'allergie à l'oeuf n'est pas rare et est même la 3e... Rédigé le 10/05/2014

Les ruses de langage des grandes marques alimentaires mises à jour

Les ruses de langage des grandes marques alimentaires mises à jour Nouvelle étape dans ce grand dossier qui nous dévoile comment on mène le consommateur par le bout du nez. Des techniques qui ne... Rédigé le 7/05/2014

Amap : j’ai été Amapienne d’un soir…

Amap : j'ai été Amapienne d'un soir... Aujourd'hui, le succès des Amap n'est plus à démontrer. Partout à travers la France, les associations pour le maintien de l'agriculture paysanne se... Rédigé le 5/05/2014
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