Alimentation

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Sport : quoi manger pour récupérer après un entraînement ?

Sport : quoi manger pour récupérer après un entraînement ?

Pour reconstituer ses réserves, il est important de manger dans les deux heures après avoir fait un entraînement sportif. Cela permet à l'organisme de bien se régénérer et de reconstituer ses stocks, notamment pour alimenter les muscles. Pourquoi... Rédigé le 27/05/2022

Les bienfaits de l’huile de sésame

Les bienfaits de l'huile de sésame

C'est certainement grâce à l'engouement pour la cuisine d'ailleurs que nous découvrons ou redécouvrons l'huile de sésame. Cette huile au goût et au... Rédigé le 26/05/2022

Blé dur, blé tendre : quelles différences ?

Blé dur, blé tendre : quelles différences ?

Au début de l'agriculture, les premiers paysans faisaient pousser principalement des blés dits velus (petit épeautre, amidonnier, ou encore épeautre... Ce... Rédigé le 23/05/2022

Origine de la viande : fin de l’étiquetage obligatoire, les éleveurs français inquiets

Origine de la viande : fin de l'étiquetage obligatoire, les éleveurs français inquiets

L'inquiétude est de mise pour les éleveurs français, mais également les consommateurs. Et pour cause, la France n'a pas renouvelé le décret... Rédigé le 20/05/2022

Zéro déchet : les alternatives au papier sulfurisé

Zéro déchet : les alternatives au papier sulfurisé

Le papier sulfurisé, pratique, mais pas écologique Imperméable et résistant à la chaleur parce qu'il est enduit d'acide sulfurique, le papier... Rédigé le 17/05/2022

Le millet… une céréale qui tape dans le ‘mil’ !

Le millet... une céréale qui tape dans le 'mil' !

Le millet fait partie de la famille des poaceées (graminés). Son nom regroupe plusieurs espèces végétales, la plus cultivée étant le... Rédigé le 14/05/2022

Pourquoi choisir un lait de croissance bio pour son bébé ?

Pourquoi choisir un lait de croissance bio pour son bébé ?

Autour d'un an, votre bébé a déjà une alimentation très variée dans laquelle l'apport lacté tient encore une place essentielle. En... Rédigé le 13/05/2022

Le Nutriscore est-il l’ennemi de notre patrimoine culinaire ? L’UFC-Que Choisir répond

Le Nutriscore est-il l'ennemi de notre patrimoine culinaire ? L'UFC-Que Choisir répond

Le Nutriscore, « un affichage simple et rigoureux » Depuis plusieurs années, la France et cinq pays de l'Union européenne... Rédigé le 13/05/2022

Sondage : l’arrêt de la viande rouge à la cantine, pour ou contre ?

Sondage : l'arrêt de la viande rouge à la cantine, pour ou contre ?

En mars 2022, des chercheurs de l'INRAE (l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement) se sont penchés sur... Rédigé le 10/05/2022

Le jus de bissap, un nectar africain aux multiples vertus

Le jus de bissap, un nectar africain aux multiples vertus

Originaire d'Afrique de l'Ouest, le jus de bissap est préparé à partir d'une plante appelée Oseille de Guinée, bien... Rédigé le 9/05/2022

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