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Alimentation

Vous prendrez bien un morceau de vromage ?

Vous prendrez bien un morceau de vromage ? De nombreux végétariens ne passent pas le cap du véganisme à cause de ce dernier, qui dans un pays comme le nôtre, semble impératif à chaque repas ! Pourtant l'industrie laitière ne rayonne pas en matière de respect animal, et la consommation de lait... Rédigé le 1/11/2022

Chaleur automnale : les consommateurs boudent les fruits et les légumes de saison

Chaleur automnale : les consommateurs boudent les fruits et les légumes de saison En plus du dérèglement climatique, la filière des fruits et des légumes doit faire face au dérèglement de la consommation. Les fruits et les... Rédigé le 28/10/2022

Le jus d’orange est-il bon pour la santé ? Ça dépend !

Le jus d'orange est-il bon pour la santé ? Ça dépend ! Vous voulez faire le plein de vitamine C : vous ouvrez une brique de jus d'orange à base de concentré, ou de nectar... Rédigé le 27/10/2022

Sobriété énergétique : après le Nobel de physique, Barilla conseille aussi de couper le gaz pour cuire les pâtes

Sobriété énergétique : après le Nobel de physique, Barilla conseille aussi de couper le gaz pour cuire les pâtes Plat italien par excellence, qui n'est pas un accompagnement malgré les habitudes des Français, les pâtes sont au centre d'une polémique récurrente dans... Rédigé le 24/10/2022

Recette : préparez vos gnocchi maison

Recette : préparez vos gnocchi maison Et dans les faits, s'ils peuvent paraître un peu longs à façonner, les gnocchi maison ne sont pas très compliqués à confectionner. Une... Rédigé le 21/10/2022

Recette végétarienne : gnocchi aux légumes et parmesan

Recette végétarienne : gnocchi aux légumes et parmesan Peu de choses sont aussi réconfortantes qu'un repas fait maison, surtout par une fraiche soirée d'automne. Et il n'y a rien de tel que des gnocchis pour se... Rédigé le 20/10/2022

Les vols de fruits et légumes augmentent dans les exploitations agricoles

Les vols de fruits et légumes augmentent dans les exploitations agricoles Aux quatre coins de la France, des agriculteurs sont victimes de vols de fruits et légumes qu'ils ont passé de longs mois à cultiver. Fruits et... Rédigé le 19/10/2022

Les aliments à consommer en duo pour maximiser leurs bienfaits

Les aliments à consommer en duo pour maximiser leurs bienfaits Saviez-vous que certaines combinaisons d'aliments étaient reconnues pour leur pouvoir nutritionnel ? En effet, en consommant certains... Rédigé le 18/10/2022

Pénurie : après la moutarde, le riz absent des rayons dès 2023 ?

Pénurie : après la moutarde, le riz absent des rayons dès 2023 ? Le Syndicat de la rizerie française (SRF) est inquiet et le fait savoir. Dans les mois à venir, de possibles problèmes d'approvisionnement... Rédigé le 17/10/2022

Gaspillage alimentaire : dans quelle région jette-t-on le plus de courses

Gaspillage alimentaire : dans quelle région jette-t-on le plus de courses Le gaspillage alimentaire est un des fléaux qui frappe le monde, tout particulièrement les pays développés, et qui a des conséquences néfastes sur la... Rédigé le 17/10/2022
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