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Consommation de sel : l’OMS tire la sonnette d’alarme

Consommation de sel : l'OMS tire la sonnette d'alarme En 2013, 194 États membres de l'OMS s'étaient engagés à diminuer la consommation de sel dans leurs pays de 30% à l'horizon 2025. À moins de deux ans de cette échéance, les progrès sont encore trop faibles. La consommation excessive de sel... Rédigé le 13/03/2023

Vous consommez de la baudroie ou lotte de mer ? Attention

Vous consommez de la baudroie ou lotte de mer ? Attention Nouvel éclairage sur les espèces de poissons menacées avec la baudroie, un poisson d'Atlantique Nord que l'on nomme lotte lorsque l'on parle du poisson sans... Rédigé le 13/03/2023

Dresser une assiette comme un chef ? 7 astuces à connaître

Dresser une assiette comme un chef ? 7 astuces à connaître Réaliser une recette de cuisine en suivant une recette est à la portée de tout le monde. Cependant, obtenir le même rendu que sur la photo est un peu plus... Rédigé le 10/03/2023

Nitrates et nitrites partout dans l’alimentation : un rapport d’experts alerte et conseille les consommateurs

Nitrates et nitrites partout dans l'alimentation : un rapport d'experts alerte et conseille les consommateurs Bien que naturellement présents dans les sols et les ressources en eau, la concentration de... Rédigé le 9/03/2023

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Crème fraîche vs Crème de soja Bien sûr, la crème fraîche, ça n'est pas mauvais au goût. Qu'elle complète une sauce carbonara (la recette originale n'en comporte... Rédigé le 9/03/2023

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Recettes : la quiche lorraine traditionnelle et deux variantes savoureuses ! La quiche lorraine est à présent largement répandue en France et on aime faire varier les ingrédients selon ce qu'on a dans son frigo ou... Rédigé le 8/03/2023

Idée reçue : la biscotte est excellente pour le régime ! Vrai ou faux ?

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Les frites de légumes de McDonald’s sont-elles plus saines que les frites de pommes de terre ?

Les frites de légumes de McDonald's sont-elles plus saines que les frites de pommes de terre ? Que penser des nouvelles frites de légumes de McDonald's ? Sont-elles plus saines que les traditionnelles frites de pommes de terre ? Consoglobe vous... Rédigé le 7/03/2023

Manger sainement tous les jours : les secrets d’une alimentation équilibrée

Manger sainement tous les jours : les secrets d'une alimentation équilibrée Il est des évidences qu'il ne convient plus de prouver : pour manger sainement, mieux vaut cuisiner soi-même. Un plaisir pour certains, un... Rédigé le 4/03/2023

3 erreurs courantes de préparation qui nuisent aux bienfaits de votre tasse de thé

3 erreurs courantes de préparation qui nuisent aux bienfaits de votre tasse de thé La consommation de thé est donc bénéfique pour la santé. Thé vert, noir, blanc, thé fumé ou encore Oolong... Quelle que soit votre... Rédigé le 2/03/2023
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