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La châtaigne, le fruit idéal pour booster votre organisme en automne !

La châtaigne, le fruit idéal pour booster votre organisme en automne ! Fruit de l'automne par excellence, la châtaigne, souvent confondue avec le marron, renferme de nombreux bienfaits pour notre santé. Disponible fraîche de septembre à décembre, c'est le moment idéal pour la consommer. La châtaigne,... Rédigé le 14/10/2025

Le potiron, votre allié antioxydant de l’automne

Le potiron, votre allié antioxydant de l'automne En tout premier lieu, apprenez à distinguer le potiron de sa cousine la citrouille. Là où la citrouille n'est que rondeur, l'autre est... Rédigé le 14/10/2025

Le coing : fruit d’automne riche en vitamines, comment le choisir et le conserver ?

Le coing : fruit d'automne riche en vitamines, comment le choisir et le conserver ? Le coing n'est pas le fruit le plus couramment consommé. En effet, impossible à consommer cru, sa préparation rebute plus... Rédigé le 13/10/2025

Recette bio : un délicieux fondant chocolat, coeur praliné-noisette !

Recette bio : un délicieux fondant chocolat, coeur praliné-noisette ! Contrairement à ce qu'on pourrait croire, la recette du fondant chocolat praliné n'est pas très technique. À vous le coeur... Rédigé le 12/10/2025

Petits gâteaux moelleux au chocolat et aux châtaignes

Petits gâteaux moelleux au chocolat et aux châtaignes Les châtaignes se marient merveilleusement bien avec le chocolat dans un gâteau, leur saveur naturellement douce et légèrement sucrée complète... Rédigé le 11/10/2025

Recette : un gratin de gnocchi pour mettre l’Italie dans votre assiette !

Recette : un gratin de gnocchi pour mettre l'Italie dans votre assiette ! Pour changer du gratin de pâtes, voici deux exemples issus de la cuisine italienne traditionnelle pour mettre en valeur différemment les... Rédigé le 11/10/2025

10 champignons comestibles en automne : savoir les reconnaître

10 champignons comestibles en automne : savoir les reconnaître Nos pharmaciens n'ont plus forcément la compétence d'herboriste à laquelle se greffe souvent celle de mycologue. Il s'agit donc de savoir... Rédigé le 11/10/2025

En route pour cueillir des champignons… Mais connaissez-vous bien la réglementation ?

En route pour cueillir des champignons... Mais connaissez-vous bien la réglementation ? Avez-vous ou non le droit de ramasser des champignons ? Est-ce que cela dépend du moment, de l'endroit ? Mieux vaut toujours réviser un peu avant de sortir... Rédigé le 10/10/2025

PFAS : le fabricant du sucre Daddy alimente un cycle de pollution éternelle

PFAS : le fabricant du sucre Daddy alimente un cycle de pollution éternelle Selon une enquête de l'ONG Disclose, le géant du sucre serait au coeur d'une contamination aux PFAS, ces « polluants éternels » qui s'accumulent dans les... Rédigé le 10/10/2025

Avec le miso, faites le plein de vitalité !

Avec le miso, faites le plein de vitalité ! Le miso non pasteurisé est un condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique. Originaire de Chine, où il est préparé depuis 2.500 ans, son goût... Rédigé le 9/10/2025
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