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Variez les plaisirs d’été avec le taboulé au quinoa !

Variez les plaisirs d'été avec le taboulé au quinoa ! Fusion entre les saveurs du Moyen-orient et d'Amérique latine, cette variante de taboulé, surprendra vos convives et ravira leurs papilles. La recette, à base de quinoa, va vous permettre de disposer d'une entrée ou d'un accompagnement... Rédigé le 14/06/2023

Pesticides dans l’eau du robinet : votre commune est-elle concernée ?

Pesticides dans l'eau du robinet : votre commune est-elle concernée ? Selon un rapport de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), la région Hauts-de-France est celle où les concentrations en... Rédigé le 13/06/2023

Légère et fruitée, la panna cotta vanille au coulis de fruits

Légère et fruitée, la panna cotta vanille au coulis de fruits Sorte de "crème anglaise" à l'italienne, la panna cotta ou littéralement "crème cuite", se réalise facilement même pour les débutants en... Rédigé le 13/06/2023

7 erreurs fréquentes à ne pas faire avec une plancha

7 erreurs fréquentes à ne pas faire avec une plancha La plancha, originaire d'Espagne, a su séduire les cuisiniers du monde entier. Pratique, ce mode de cuisson apprécié en été permet en... Rédigé le 12/06/2023

Pesticides : les 12 fruits et légumes les plus contaminés à éviter

Pesticides : les 12 fruits et légumes les plus contaminés à éviter L'utilisation de pesticides dans l'agriculture est une problématique majeure qui impacte directement notre alimentation. Récemment,... Rédigé le 12/06/2023

Lait : baisse de la consommation en France

Lait : baisse de la consommation en France La consommation de lait en France est en baisse constante, mais le marché se valorise. Les habitudes des consommateurs évoluent, et les producteurs... Rédigé le 12/06/2023

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Attention à ces 6 aliments sains qui doivent être mangés en quantité limitée Saviez-vous que certains aliments reconnus comme « sains » étaient eux aussi à consommer avec modération ? C'est le cas notamment de la noix du... Rédigé le 12/06/2023

Les sodas ‘zéro sucre’, bonne ou mauvaise idée pour perdre du poids ?

Les sodas 'zéro sucre', bonne ou mauvaise idée pour perdre du poids ? À l'approche de l'été et tout au long de la belle saison, les boissons dites "zéro sucre" se retrouvent souvent en bonne place dans les caddies de... Rédigé le 9/06/2023

Les Français ont bien augmenté leur consommation de viande

Les Français ont bien augmenté leur consommation de viande Entre le foie gras du Sud-Ouest et le boudin noir d'Auvergne, le steak de Charolais et les rillettes de Tours, la viande fait partie du patrimoine culinaire... Rédigé le 9/06/2023

Utiliser l’eau chaude du robinet pour cuisiner : une très mauvaise habitude pour la santé

Utiliser l'eau chaude du robinet pour cuisiner : une très mauvaise habitude pour la santé Qui n'a pas déjà rempli une casserole d'eau chaude du robinet dans l'espoir de la voir bouillir plus rapidement et gagner un peu de temps... Rédigé le 8/06/2023
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