Alimentation

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Mode de production

Steiner et l’agriculture biodynamique : réelle avancée ou mystification ?

Steiner et l'agriculture biodynamique : réelle avancée ou mystification?

Est-ce une simple mode, qui permettrait surtout d'augmenter sensiblement le prix de vente, notamment pour les vins ? Est-ce une supercherie imaginée par un « gourou » autrichien qui n'avait pas de connaissances en agronomie ? Que faut-il en penser ?... Rédigé le 26/02/2017

Biodynamique, raisonnée… Le point sur les différentes formes d’agriculture

Biodynamique, raisonnée... Le point sur les différentes formes d'agriculture

En crise perpétuelle depuis quelques décennies, nos modes de production agricoles sont souvent mis en cause à la fois dans leurs rapports à l'environnement... Rédigé le 24/02/2017

France : l’agriculture biologique gagne du terrain

France : l'agriculture biologique gagne du terrain

Le bio concerne presque la totalité des Français, comme le montrent les derniers chiffres du Baromètre Agence BIO / CSA publiés le 21 février 2017. En... Rédigé le 22/02/2017

L’Agriculture raisonnée, plus adaptée que la bio ?

L'Agriculture raisonnée, plus adaptée que la bio ?

L'agriculture raisonnée cherche à trouver un équilibre entre les objectifs de productivité de l'agriculture moderne conventionnelle et les... Rédigé le 21/02/2017

Grippe aviaire : abattage massif de canards pour endiguer l’épidémie

Grippe aviaire : abattage massif de canards pour endiguer l'épidémie

Pas de quoi se réjouir pour les éleveurs français après l'annonce du gouvernement au micro de France Bleu Gascogne, ce mardi 21 février 2017. L'épidémie... Rédigé le 21/02/2017

Hérault : l’urbanisation trop rapide réduit les terres agricoles

Hérault : l'urbanisation trop rapide réduit les terres agricoles

Si l'exode rural est terminé depuis des décennies, la grande majorité de la population mondiale vit désormais dans les villes, les terres agricoles sont... Rédigé le 17/02/2017

Aquaculture : des dérives dénoncées par l’ONG Bloom

Aquaculture : des dérives dénoncées par l'ONG Bloom

L'ONG Bloom dénonce la transformation de 90 % des poissons comestibles en farine ou en huile. Sardines, anchois, sprats, krill, ces animaux situés au bas de... Rédigé le 15/02/2017

Élection présidentielle : des associations lancent le Pacte bio 2017

Élection présidentielle : des associations lancent le Pacte bio 2017

L'agriculture biologique tente de se faire une place dans l'élection présidentielle. Des associations se mobilisent et engagent les candidats et les élus à... Rédigé le 10/02/2017

Une étude pour créer des tomates plus savoureuses

Une étude pour créer des tomates plus savoureuses

Il existe des milliers de variétés de tomates et plus de 3.800 figurent dans le catalogue européen des espèces et variétés. Parmi celles-ci se trouvent... Rédigé le 30/01/2017

Le poisson, noyé dans la mondialisation

Le poisson, noyé dans la mondialisation

A l'échelle planétaire, une « taylorisation » s'organise : le poisson fera bien souvent le tour du monde avant de finir dans votre assiette :... Rédigé le 28/01/2017

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