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Manger autrement

Manger de la viande transformée augmente le risque de cancer

Manger de la viande transformée augmente le risque de cancer Ce n'est pas le genre d'information qui risque de faire revenir les végétariens sur leur choix de régime alimentaire : dans un document publié ce lundi, l'Organisation Mondiale de la Santé dévoile que la consommation de viandes transformées... Rédigé le 27/10/2015

Être végétarien, quel intérêt ?

Être végétarien, quel intérêt ? Pour le savoir, consoGlobe s'est tourné vers Julie Lescieux, alors Directrice de la publication de VegMag,... Rédigé le 15/10/2015

Après les fruits et légumes moches, découvrez les biscuits moches !

Après les fruits et légumes moches, découvrez les biscuits moches ! Pour réduire le gaspillage alimentaire, 146 magasins Intermarché de la région parisienne proposeront à la vente des paquets de biscuits... Rédigé le 13/10/2015

Les 12 raisons de devenir ‘jardinovore’ selon Jenny Gloster

Les 12 raisons de devenir 'jardinovore' selon Jenny Gloster La cuisine en direct du potager n'est pas, malheureusement, accessible à tous, mais quand c'est possible, c'est une véritable richesse. Dans son livre... Rédigé le 11/10/2015

20 sur Vins : absinthe, gentiane et petite centaurée

20 sur Vins : absinthe, gentiane et petite centaurée L'absinthe est rarement consommée seule. Associée à d'autres plantes dans la préparation qu'on nomme absinthe, elle peut notamment trouver des alliées... Rédigé le 28/09/2015

Absinthe : à la rencontre de la fée verte…

Absinthe : à la rencontre de la fée verte... Notre série « 20 sur Vins » vous réserve encore quelques surprises. En route aujourd'hui à la rencontre de l'absinthe, celle que l'on a surnommée... Rédigé le 26/09/2015

Jambon blanc artisanal : secret de fabrication

Jambon blanc artisanal : secret de fabrication Qu'est-ce qui fait la différence entre un jambon blanc industriel et un jambon blanc artisanal ? Où commence-t-elle ? Tout part-il d'abord du cochon... Rédigé le 25/09/2015

0 % gluten, 100 % énergie : préparez vos propres barres énergétiques

0% gluten, 100% énergie : préparez vos propres barres énergétiques Pour les petits creux ou pour apporter l'énergie nécessaire aux sportifs avant une bonne séance de sport, les barres... Rédigé le 27/08/2015

Mon défi #4 pour la COP21 : manger bio

Mon défi #4 pour la COP21 : manger bio « Manger bio » ? A priori un défi aisé pour les lecteurs de consoGlobe. Pourtant, cela reste l'une des contributions les plus immédiates que... Rédigé le 14/08/2015

Fourchette & Bicyclette, l’apéro façon gourmet

Fourchette & Bicyclette, l'apéro façon gourmet Les amis, autour d'un verre, d'une terrine du terroir, d'un saucisson maison, d'une tapenade artisanale : l'été est l'occasion d'apéros soignés. Vous... Rédigé le 29/07/2015
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