Manger autrement

100 % végétal avec le Vegan Day 2013

100% végétal avec le Vegan Day 2013 Le Paris Vegan Day est le grand salon prônant le style de vie 100% végétal. Cette tendance venue des pays anglo-saxons cherche à troquer la viande contre le soja, le miel contre le sirop d'agave et la... Rédigé le 1/09/2013

Amap – j’embauche un agriculteur

Amap - j'embauche un agriculteur Ne ne pas être esclaves de leur travail et de s'assurer un salaire minimum, des paysans ont opté pour la vente directe à travers les Amap. Le phénomène... Rédigé le 26/08/2013

Que mangeons-nous en une semaine autour du monde ?

Que mangeons-nous en une semaine autour du monde ? Le monde du voyage change au fur-et-à-mesure que l'internet ouvre de nouvelles possibilités et surtout, que le goût des voyageurs-touristes évolue vers des... Rédigé le 29/04/2013

Le drive fermier a le vent en poupe

Le drive fermier a le vent en poupe La Gironde est le département pilote du Rédigé le 25/03/2013

Clafoutis aux pommes sans gluten et sans lait

Clafoutis aux pommes sans gluten et sans lait Aujourd'hui, suite au succès de la variante végétalienne des pancakes, voici une variante possible pour la recette du clafoutis. Si la recette originale du... Rédigé le 18/03/2013

Venez découvrir mon Amap

Venez découvrir mon Amap Voici un témoignage d'une fidèle de consoGlobe : "comment et pourquoi, je me suis inscrite à une AMAP, l'Amap La ferme du pommier". Un témoignage vivant de... Rédigé le 4/03/2013

Caviar éthique : le luxe devient responsable !

Caviar éthique : le luxe devient responsable ! L'éthique et le développement durable ont un impact de plus en plus palpable sur nos modes de consommation, et Noël n'échappe pas à la règle ! On l'a vu... Rédigé le 24/12/2012

Sushi : développement durable au menu

Sushi : développement durable au menu Envie de se faire un… QR code ? Déguster des sushis et s’engager pour le développement durable, c’est ce que proposent Moshi Moshi, restaurants... Rédigé le 10/12/2012

Pourquoi les végétariens vivent plus longtemps

Pourquoi les végétariens vivent plus longtemps Une récente étude américaine de grande ampleur vient de confirmer ce qui avait déjà été observé dans les années 70 et 80 : Rédigé le 8/11/2012

Les yaourts au menu il y a… 7 000 ans

Les yaourts au menu il y a... 7 000 ans Les produits laitiers sont très présents sur nos tables du XXIe siècle. La France est même championne en la matière, avec les rayons de produits laitiers... Rédigé le 8/11/2012