Actu alimentation

Pourquoi vous trouvez la nourriture mauvaise en avion

Pourquoi vous trouvez la nourriture mauvaise en avion Cela ne surprendra personne si on vous dit que la nourriture d'avion n'est pas la meilleure, elle concurrencerait presque celle des hôpitaux. Alors pourquoi le plat que l'hôtesse vous sert dans son plateau en aluminium n'est pas forcément de très bon... Rédigé le 3/03/2015

Nourriture chinoise « bio » : méfiez-vous…

Nourriture chinoise "bio" : méfiez-vous... L'internet abonde actuellement en articles sur le « faux bio » alimentaire chinois. En forte croissance, la demande de bio intéresse aussi les producteurs... Rédigé le 20/02/2015

Jardins de Cocagne : un panier bio et solidaire adapté à vos besoins

Jardins de Cocagne : un panier bio et solidaire adapté à vos besoins Tout le monde connaît les Amap, leurs paniers de légumes bio et les liens sociaux privilégiés entre les adhérents et l'agriculteur. Moins connus, les... Rédigé le 18/02/2015

Nouvelle cuisine : tomate impérissable, fausse viande, emballage comestible

Nouvelle cuisine : tomate impérissable, fausse viande, emballage comestible Aliments synthétiques dérivés du pétrole, menu téléchargé sur son smartphone et fabriqué par son imprimante, fausse viande... quand on... Rédigé le 16/02/2015

Ces substances que nous cachent… les frites McDonald’s

Ces substances que nous cachent... les frites McDonald's Pour une fois, il n'y a pas eu à creuser outre mesure : McDonalds assume plutôt bien que ses frites dépassent les trois ingrédients. Frites McDonalds... Rédigé le 26/01/2015

Des pesticides dans le vin bio. Et alors ! ?

Des pesticides dans le vin bio. Et alors !? Ce titre volontairement provocateur évoque une problématique qui revient régulièrement au sujet des vignobles bio : peut-on éviter totalement les... Rédigé le 16/01/2015

Fraude alimentaire. L’huile d’olive mieux que la cocaïne

Fraude alimentaire. L'huile d'olive mieux que la cocaïne L'huile d'olive ne serait pas aussi pure que l'image qu'on en a.  Le marché qu'elle  représente est si juteux qu'il attire aigrefins et mafias. Une... Rédigé le 15/01/2015

CheckFood : une appli pour lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire !

CheckFood : une appli pour lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire ! Les applications mobiles ne cessent de rivaliser d'ingéniosité pour nous offrir des possibilités toujours plus infinies. Et surtout, plus pratiques ! Et... Rédigé le 9/01/2015

Huile d’olive : vers une production australienne ?

Huile d'olive : vers une production australienne ? L'huile d'olive, bienfait de la Méditerranée qui allongerait l'espérance de vie de ses consommateurs, serait-elle dans une mauvaise passe ? Les olives, au... Rédigé le 6/01/2015

Silo, 1er restaurant européen « zéro déchet » ouvre ses portes

Silo, 1er restaurant européen « zéro déchet » ouvre ses portes Situé en Angleterre, à Brighton, Silo est le premier restaurant « zéro déchet » à ouvrir ses portes en Europe. Eco-conception,... Rédigé le 21/12/2014
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