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Actu alimentation

Les viandes ‘maturées’ arrivent dans les supermarchés

Les viandes 'maturées' arrivent dans les supermarchés Quelques bouchers connus comme Yves-Marie Le Bourdonnec à Paris sont à l'origine de cette nouvelle tendance. Ce phénomène attire les industriels qui souhaitent compenser un marché où la demande ralentit. C'est ce qu'a fait Bigard en... Rédigé le 19/10/2016

Monoprix passe à la baguette 100 % Bio sans surcoût

Monoprix passe à la baguette 100 % Bio sans surcoût Monoprix est en pleine transformation avec son nouveau PDG, Régis Schultz. Le groupe veut reconquérir des parts de marché et pour ce faire, il veut... Rédigé le 19/10/2016

Lutte contre l’obésité : PepsiCo s’engage en réduisant sucres et gras

Lutte contre l'obésité : PepsiCo s'engage en réduisant sucres et gras Les géants de l'industrie agroalimentaire, en particulier ceux accusés de tous les maux à cause de leurs produits sucrés et gras, commencent à s'engager... Rédigé le 18/10/2016

Salon de l’alimentation : plus de naturel dans nos assiettes

Salon de l'alimentation : plus de naturel dans nos assiettes C'est dans les grandes lignes ce qu'annonce le salon international de l'alimentation (SIAL), où des grands cuisiniers aux professionnels de la restauration,... Rédigé le 18/10/2016

La malnutrition tue encore 100.000 jeunes enfants par an

La malnutrition tue encore 100.000 jeunes enfants par an Dans le monde, cinq enfants âgés de moins de deux ans sur six, ne reçoivent pas suffisamment d'aliments nutritifs pour leur âge, ce qui... Rédigé le 18/10/2016

Gaspillage alimentaire : 800.000 euros pour les associations

Gaspillage alimentaire : 800.000 euros pour les associations Le dimanche 16 octobre, c'était la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire. L'occasion de partager des recettes anti-gaspi sur... Rédigé le 17/10/2016

Marjolaine : participez au plus grand salon de la bio du 5 au 13 novembre

Marjolaine : participez au plus grand salon de la bio du 5 au 13 novembre Organisé cette année sous la thématique de l'abeille, sentinelle de l'environnement et de la biodiversité, le salon Marjolaine sélectionne ses exposants... Rédigé le 17/10/2016

Rappel produit : maïs sans Sucres Ajoutés, Bio Village Leclerc

Rappel produit : maïs sans Sucres Ajoutés, Bio Village Leclerc L'enseigne de grande distribution Leclerc rappelle des deux lots de maïs doux commercialisés depuis le 05/05/2016, en boîte métal de 300 g (poids net... Rédigé le 13/10/2016

Alimentation des jeunes : moins de sous, plus de grignotage

Alimentation des jeunes : moins de sous, plus de grignotage Des chiffres vraiment inquiétants quant à la qualité de l'alimentation, et donc de la santé des jeunes, car faute de vrais repas, le grignotage... Rédigé le 13/10/2016

Biocoop condamné pour avoir critiqué les pommes non bio

Biocoop condamné pour avoir critiqué les pommes non bio Lorsque cette campagne de communication a été lancée, en 2014, par les magasins Biocoop, les affiches qui mettaient en scène des pommes non bio ne sont pas... Rédigé le 13/10/2016
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