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Sushi : mieux vaut se méfier !

Sushi : mieux vaut se méfier ! Les médecins ont mis en garde dans le British Medical Journal les personnes friandes de sushis : il faut prendre en compte les dangers liés à l'ingestion de parasites que contient le poisson cru. Des sushis à l'anisakiase : attention... Rédigé le 15/05/2017

Obama revient pour nous parler d’alimentation durable

Obama revient pour nous parler d'alimentation durable L'ancien président Barack Obama était l'invité d'honneur d'un sommet mondial sur l'alimentation, qui a eu lieu cette semaine à Milan. Il a... Rédigé le 12/05/2017

Mention obligatoire des nanoparticules sur les étiquettes

Mention obligatoire des nanoparticules sur les étiquettes Bien que l'on retrouve des nanoparticules comme l'E171, un colorant alimentaire, dans certaines denrées, leur présence fait polémique. En... Rédigé le 12/05/2017

La maison Taittinger s’installe en Angleterre

La maison Taittinger s'installe en Angleterre Ce ne sera pas du Champagne, n'en déplaise à nos amis d'Outre-Manche. Taittinger, maison champenoise, vient de planter plusieurs hectares de vignes pour... Rédigé le 11/05/2017

Rappel produit : Petits oignons blancs – Bouton d’Or – Intermarché

Rappel produit : Petits oignons blancs - Bouton d'Or - Intermarché L'enseigne de grande distribution Intermarché rappelle des bocaux de petits oignons blancs de la marque Bouton d'Or, car ils pourraient contenir des éclats... Rédigé le 8/05/2017

Jambons et saucissons se font du mouron

Jambons et saucissons se font du mouron Les Français se méfient de plus en plus des préparations industrielles, et la charcuterie n'est pas épargnée, loin de là : sa consommation est en net... Rédigé le 5/05/2017

Les Parisiens se nourrissent mieux que le reste de la France

Les Parisiens se nourrissent mieux que le reste de la France D'après une étude de la Mairie de Paris, les Parisiens ont une alimentation plus saine et équilibrée que le reste de la France. Un constat qui s'explique... Rédigé le 5/05/2017

Pour éviter les problèmes de coeur, laissez le sans gluten aux intolérants…

Pour éviter les problèmes de coeur, laissez le sans gluten aux intolérants... Loin de la tendance qui se dessine ces derniers temps, manger sans gluten ne va pas sans risques. Ce régime s'adresse en effet, aux personnes qui souffrent de... Rédigé le 4/05/2017

Rappel produit : barquettes de salade de poulpes – Carrefour

Rappel produit : barquettes de salade de poulpes - Carrefour Attention : Carrefour a retiré de son rayon traiteur, les salades de poulpes "Antipasti du Soleil", de la marque Riviera Sodipa. Des lots de salade de... Rédigé le 3/05/2017

L’insécurité alimentaire augmente en 2016

L'insécurité alimentaire augmente en 2016 En 2016, les situations d'insécurité alimentaire ont fortement augmenté dans le monde. Les conflits armés en sont les principaux responsables. Les... Rédigé le 2/05/2017
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