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Actu alimentation

Les eurodéputés votent l’autorisation des phosphates dans les kebabs

Les eurodéputés votent l'autorisation des phosphates dans les kebabs À 373 votes « pour », 272 « contre » et 30 abstentions, les eurodéputés viennent d'autoriser l'acide phosphorique, des diphosphates, des triphosphates et des polyphosphates (communément marqués comme « E338 » à « E452 » sur les emballages) dans... Rédigé le 15/12/2017

Taxer la viande pour son impact sur la santé et le climat, bientôt une réalité ?

Taxer la viande pour son impact sur la santé et le climat, bientôt une réalité ? En raison de l'impact sanitaire et écologique, la viande sera sûrement taxée dans les années à venir, selon le réseau d'investisseurs Fairr. En... Rédigé le 14/12/2017

Rappel produit – Chiffonnade de jambon cru italien – Auchan le Charcutier

Rappel produit - Chiffonnade de jambon cru italien - Auchan le Charcutier Une erreur d'étiquetage amène Auchan à rappeler un lot de chiffonnade de jambon cru italien : certaines barquettes contiendraient de la rosette qui est... Rédigé le 13/12/2017

La filière bio française doit évoluer, mais il y a aura un prix à payer !

La filière bio française doit évoluer, mais il y a aura un prix à payer ! Publiée le 12 décembre 2017, une étude s'interroge sur l'avenir de la filière du bio en France. Cette mutation engendrera-t-elle une adaptation ou un... Rédigé le 13/12/2017

Sondage – Vous avez un régime particulier, comment appréhendez-vous les repas des fêtes de fin d’année ?

Sondage - Vous avez un régime particulier, comment appréhendez-vous les repas des fêtes de fin d'année ? Végétarien, vegan, allergique ou sans gluten, la perspective des repas de fêtes vous fait frémir d'appréhension, car vous craignez les réactions de vos... Rédigé le 12/12/2017

Le cacao d’Équateur est-il dangereux pour la santé ?

Le cacao d'Équateur est-il dangereux pour la santé ? Du cadmium dans le cacao équatorien ? Une étude a prouvé la présence de ce métal lourd dans les fèves en provenance de ce pays producteur de cacao de... Rédigé le 8/12/2017

Gare aux arnaques sur l’étiquette même pendant les fêtes, alerte Foodwatch

Gare aux arnaques sur l'étiquette même pendant les fêtes, alerte Foodwatch Une nouvelle enquête de Foodwatch, une ONG qui « milite pour plus de transparence de la part de l'industrie agroalimentaire », dénonce... Rédigé le 7/12/2017

Les figuiers de barbarie, une plante d’avenir selon l’ONU

Les figuiers de barbarie, une plante d'avenir selon l'ONU Selon l'ONU, la figue de Barbarie serait un fruit d'avenir pour l'alimentation et l'agriculture. Son apport en eau pourrait s'avérer très... Rédigé le 1/12/2017

Seulement 18 % des 25-34 ans ont confiance dans leur alimentation quotidienne

Seulement 18 % des 25-34 ans ont confiance dans leur alimentation quotidienne Scandales alimentaires, émissions de télévision sur les contrôles dans les établissements de restauration insalubres, dénonciation sur les réseaux... Rédigé le 30/11/2017

La transition agricole et alimentaire est déjà à l’oeuvre : les 10 signaux qui le prouvent

La transition agricole et alimentaire est déjà à l'oeuvre : les 10 signaux qui le prouvent Levées contre le glyphosate, les conditions d'élevage et d'abattage des animaux, les pratiques honteuses de l'industrie agro-alimentaire, prise de conscience... Rédigé le 30/11/2017
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