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Actu alimentation

86 % des poissons vendus en grande surface proviennent d’une pêche ‘non durable’

86% des poissons vendus en grande surface proviennent d'une pêche 'non durable' L'association de défense des consommateurs, UFC-Que Choisir, dénonce, suite à une enquête, les méthodes d'approvisionnement en poissons des supermarchés. Sur les étals des supermarchés, la majorité des poissons ont été pêchés selon... Rédigé le 17/12/2018

Deux idées futées pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Deux idées futées pour lutter contre le gaspillage alimentaire Comment jeter moins, consommer mieux ? Artisans et scientifiques ont de bonnes idées pour gaspiller moins au quotidien. Idées futées anti-gaspi : le... Rédigé le 16/12/2018

Nestlé prie les habitants de Vittel d’aller boire ailleurs

Nestlé prie les habitants de Vittel d'aller boire ailleurs Vittel, un nom de ville symbole d'eau minérale. Mais pour la mettre en bouteille, Nestlé Waters demande aux habitants de la ville d'aller boire... Rédigé le 14/12/2018

Les circuit-courts, comme réponse aux scandales sanitaires et alimentaires

Les circuit-courts, comme réponse aux scandales sanitaires et alimentaires Commençons par un peu d'histoire pour se rappeler le contexte qui a permis aux grands scandales sanitaires d'exister, alors que les circuits courts se... Rédigé le 13/12/2018

CoeurCuma, le chocolat noir au coeur de curcuma et de gingembre

CoeurCuma, le chocolat noir au coeur de curcuma et de gingembre Pour vous régaler tout en se faisant du bien, CoeurCuma a créé un bonbon de chocolat noir bio fourré au curcuma et au gingembre qui nous a conquis... Rédigé le 11/12/2018

Des nanoparticules de plastique dans les coquilles Saint-Jacques

Des nanoparticules de plastique dans les coquilles Saint-Jacques Dans de nombreux foyers, la coquille Saint-Jacques est un élément indispensable pour un réveillon réussi. Malheureusement, la pollution... Rédigé le 6/12/2018

Une étude pour mieux comprendre le phénomène ‘sans gluten’

Une étude pour mieux comprendre le phénomène 'sans gluten' De plus en plus de produits sans gluten sont proposés à la vente et remportent un large succès auprès des consommateurs. Quel est le problème avec le... Rédigé le 24/11/2018

Rappel produit – Saumon fumé Ecosse KRISTEN – Carrefour

Rappel produit - Saumon fumé Ecosse KRISTEN - Carrefour L'enseigne de grande distribution Carrefour rappelle un lot de saumon fumé de la marue Kritsen. Vérifiez votre réfrigérateur ! Carrefour rappelle un... Rédigé le 22/11/2018

Une Europe agroécologique pour 2050 ?

Une Europe agroécologique pour 2050 ? L'agroécologie favorise les techniques intégrant la nature à la production agricole. La production de fruits et légumes ou encore de... Rédigé le 14/11/2018

Le saviez-vous ? On a inventé l’alcool avant l’agriculture !

Le saviez-vous ? On a inventé l'alcool avant l'agriculture ! La fabrication d'alcool est le fruit d'un travail de production agricole et de transformation de ce même produit. Il en va... Rédigé le 13/11/2018
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