Alimentation

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Actu alimentation

Inflation : mangera-t-on encore du saumon pour les fêtes de fin d’année ?

Inflation : mangera-t-on encore du saumon pour les fêtes de fin d'année ?

Le saumon fait partie des mets spontanément associés à une table de fête, avec le foie gras. Mais en ces temps d'inflation, quels plats de fête les Français peuvent-ils encore s'offrir ? Le saumon, plat de fêtes par excellence Si la hausse... Rédigé le 19/10/2023

Santé : moins de sel dans les baguettes à partir du 1er octobre

Santé : moins de sel dans les baguettes à partir du 1er octobre

Au 1er octobre 2023, la teneur maximale en sel autorisée passera de 1,5 g/100 g de pain à 1,4 g de sel/100 g de pain courant et 1,3 g/100 g pour les pains... Rédigé le 28/09/2023

Vente en vrac : le gouvernement met un coup de frein

Vente en vrac : le gouvernement met un coup de frein

La vente en vrac sera interdite pour les piles et tampons hygiéniques par exemple, et restreinte pour la viande, les produits congelés et couches pour... Rédigé le 18/09/2023

La bataille autour du ‘steak végétal’ reprend : le gouvernement français veut faire interdire plusieurs termes

La bataille autour du 'steak végétal' reprend : le gouvernement français veut faire interdire plusieurs termes

Cette nouvelle tentative d'interdire les termes comme steaks pour les produits végétaux intervient un an après que le premier décret en la matière ait... Rédigé le 4/09/2023

Pourquoi il ne faut plus passer de plastique au micro-ondes

Pourquoi il ne faut plus passer de plastique au micro-ondes

Une nouvelle étude, réalisée par des chercheurs américains, souligne à quel point une infinité de particules de plastique se libèrent des contenants... Rédigé le 19/08/2023

Attention au petit bout de chocolat des cornets de glace : un danger bien moins savoureux

Attention au petit bout de chocolat des cornets de glace : un danger bien moins savoureux

Chacun d'entre nous attend avec impatience les plaisirs simples de l'été, et quoi de mieux qu'une délicieuse glace pour se rafraîchir ? Mais derrière le... Rédigé le 18/08/2023

Les Français champions du monde… du temps passé à table

Les Français champions du monde... du temps passé à table

Le repas est et demeure un élément central de la vie sociale en France, voire un pan de la culture. En France, on mange, et surtout l'on prend le temps de... Rédigé le 17/08/2023

Inflation : les Français en pleine précarité alimentaire

Inflation : les Français en pleine précarité alimentaire

C'est du jamais-vu depuis 1980 : du fait de l'inflation, un tiers des Français disent limiter leurs achats de nourriture et autres produits... Rédigé le 11/08/2023

Fruits et légumes : consommation et prix en baisse à cause de la météo

Fruits et légumes : consommation et prix en baisse à cause de la météo

L'été 2023 restera marqué par une baisse significative de la consommation de fruits et légumes, entraînant des conséquences économiques notables pour... Rédigé le 7/08/2023

Inflation : pourquoi une flambée des prix des pommes de terre ?

Inflation : pourquoi une flambée des prix des pommes de terre ?

La pomme de terre est l'aliment dont le prix a augmenté le plus rapidement. Prix des pommes de terre : jusqu'à 43% de hausse Depuis un an, les... Rédigé le 4/08/2023

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