Alimentation

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Actu alimentation

Alimentation : bientôt un troisième ‘score nutritionnel’ ?

Alimentation : bientôt un troisième 'score nutritionnel' ?

Les Français ont pris l'habitude de le regarder le score nutritionnel affiché sur les emballages des produits alimentaires ou sur les applications de comparaison des prix et des produits. Mais alors qu'il y a déjà deux affichages en concurrence sur le... Rédigé le 27/12/2023

Zapper le petit-déjeuner est une erreur, voici pourquoi

Zapper le petit-déjeuner est une erreur, voici pourquoi

Vous avez déjà dû entendre dire que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée. En effet, il permet de fournir de... Rédigé le 26/12/2023

Foie gras : attention à l’additif E250

Foie gras : attention à l'additif E250

Alors que les fêtes de fin d'année approchent, l'UFC-Que Choisir offre des recommandations pour choisir un foie gras de qualité, en se basant sur des tests... Rédigé le 22/12/2023

Nitrites : interdits dans les croquettes, autorisés dans le jambon

Nitrites : interdits dans les croquettes, autorisés dans le jambon

Étrange paradoxe réglementaire : un additif interdit dans l'alimentation animale est encore autorisé dans la charcuterie destinée aux... Rédigé le 22/12/2023

Snacks, sucreries et boissons énergétiques : la ‘malbouffe’ cartonne malgré l’Inflation

Snacks, sucreries et boissons énergétiques : la 'malbouffe' cartonne malgré l'Inflation

De la volaille élaborée aux snacks salés, en passant par les sucreries et les boissons énergétiques, ce retournement de tendance défie les attentes dans... Rédigé le 14/12/2023

Produits de Noël : Foodwatch dénonce les nouvelles ‘arnaques à l’étiquette’

Produits de Noël : Foodwatch dénonce les nouvelles 'arnaques à l'étiquette'

Des produits de Noël, tels que le panettone et le pain d'épices, sont au coeur des controverses cette année en raison d'ingrédients présents en trop... Rédigé le 12/12/2023

Noël, un festin qui génère trop de gaspillage alimentaire, mais l’inflation pourrait changer la donne

Noël, un festin qui génère trop de gaspillage alimentaire, mais l'inflation pourrait changer la donne

Les jeunes adultes sont les plus touchés par ce phénomène de gaspillage alimentaire, avec une tendance marquée aux achats superflus. L'inflation actuelle... Rédigé le 4/12/2023

Pesticides : faut-il avoir peur des fruits et légumes espagnols ?

Pesticides : faut-il avoir peur des fruits et légumes espagnols ?

L'enquête de UFC-Que Choisir met en lumière des différences notables entre les fruits et légumes produits en France et en Espagne. Cependant, la situation... Rédigé le 28/11/2023

Nutri-score : la version remaniée ne plaît pas du tout aux industriels

Nutri-score : la version remaniée ne plaît pas du tout aux industriels

Le Nutri-Score, système de notation coloré et simplifié permettant facilement de connaître les qualités nutritionnelles des produits alimentaires... Rédigé le 22/11/2023

Pourquoi, chaque 16 novembre, le beaujolais nouveau débarque sur les tables

Pourquoi, chaque 16 novembre, le beaujolais nouveau débarque sur les tables

Il est de retour, et il va se boire en quelques jours... Pourquoi ce vin à travers le monde arrive-t-il toujours sur les tables à la même date... Rédigé le 16/11/2023

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