Alimentation

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Actu alimentation

Huile de palme. Findus récompensé par le WWF !

Le WWF vient tout juste de publier le Palm Oil Buyers' Scorecard, le classement des acheteurs d'huile de palme, qui évalue l'engagement de... Rédigé le 30/10/2009

Bio et restauration collective : lente progression

L'introduction des produits biologiques a connu un essor certain depuis 2006. En 2008, plus du tiers des établissements ont proposé des produits bio pour la première fois. Conduite par Rédigé le 2/10/2009

Le patrimoine agricole perd son identité

Une récente étude réalisée par l'Organisation des Nations unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) révèle que 25% du patrimoine génétique agricole ont disparu au cours du XXe siècle. Pourquoi? Y a... Rédigé le 11/09/2009

Crise : Les français fabriquent leur propre pain !

Le prix de notre bonne vieille baguette en boulangerie ne cesse d'augmenter pour atteindre jusqu'à 90 centimes d'euros...Pour le pain comme pour le reste, l'heure est certes à la crise mais aussi et surtout à la Rédigé le 28/08/2009

Handpresso, la machine à expresso portable !

La pause café est un incontournable de la journée. Pour les âmes écologistes et économes, découvrez les plus petites machines à café du monde qui fonctionnent sans besoin de piles ni de prises ! Rédigé le 18/08/2009

Vers un ordre mondial végétarien ? – Chaque…

Vers un ordre mondial végétarien ? - Chaque gramme de protéines animales consomme entre 10 et 100 grammes de protéines végétales, autrement dit, un gramme de céréale est une dizaine de fois plus rentable qu'un gramme de steak de viande. > Ce faible... Rédigé le 5/08/2009

Indurain fait la promo du Bio en Europe

Rien de mieux qu'un sportif hors norme pour faire la promotion du manger sain ? Indurain choisit par Bruxelles pour promouvoir le bioLa Commission européenne, désireuse de soutenir l'image... Rédigé le 21/07/2009

Les fruits et légumes tordus (re)commercialisés !

Depuis le 1er juillet dernier on peut retrouver sur les étals des marchés de l'Union Européenne les concombres biscornus, les carottes aux mensurations douteuses ou encore les poireaux disgracieux. Un grand pas... Rédigé le 3/07/2009

L’Espagne ne devrait plus ramener sa fraise…

La fraise, symbole des beaux jours! Lorsqu'on la voit surgir sur les étalages de nos supermarchés, on ne peut s'empêcher de céder à sa saveur gorgée de sucre et de fraîcheur. Mais il existe une fraise particulière, fruit de discorde pour les... Rédigé le 19/06/2009

Des yaourts bio 0 % MG à tester gratuitement !

Le Blog Consommerdurable.com nous propose de tester gratuitement les nouvelles spécialités laitières bio... Rédigé le 16/06/2009

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