Actu alimentation

Que représente le gaspillage alimentaire dans le monde ?

Que représente le gaspillage alimentaire dans le monde ? Le gaspillage alimentaire est à la mode et beaucoup de média en parlent. Voici les dernières estimations de ce que représente toute cette nourriture jetée dans le monde entier. Gaspillage alimentaire : 1/3 de la... Rédigé le 31/12/2012

La Nouvelle-Zélande, leader du vin durable

La Nouvelle-Zélande, leader du vin durable L’industrie viticole ne s’est jamais mieux portée en Nouvelle-Zélande. Le domaine de Yealands a reçu un prix, mettant en valeur le caractère durable de... Rédigé le 30/12/2012

Manger bio, c’est Petit futé

Manger bio, c'est Petit futé Les producteurs régionaux doivent avoir du baume au cœur car le Petit Futé 2012 porte sur la France du Bio. Un... Rédigé le 10/12/2012

Les oranges pressées d’être bio ?

Les oranges pressées d'être bio ? Pour un... Rédigé le 29/11/2012

Faut-il revoir notre point de vue sur l’huile de palme ?

Faut-il revoir notre point de vue sur l'huile de palme ? C'est la fronde des pays producteurs d'huile de palme contre leurs détracteurs européens ! De la Côte d'Ivoire (le plus petit pays producteur) à la... Rédigé le 28/11/2012

La filière foie gras se fait voler dans les plumes

La filière foie gras se fait voler dans les plumes Il est des sujets vecteurs de débats houleux : le nucléaire, les OGM, le bisphénol A… En fin d’année, lorsque Noël approche, c’est le foie gras qui... Rédigé le 28/11/2012

Nutella et l’huile de palme : Casino en remet une couche

Nutella et l'huile de palme : Casino en remet une couche « Avec huile de palme / sans huile de palme, 13% de noisettes, 7% de cacao. » En voilà une publicité comparative comme on en voit si peu en France ! Si la... Rédigé le 26/11/2012

Le dîner de thons continue…

Le dîner de thons continue... Année après année, les cris d'alarme des scientifiques sur le thon rouge résonnent dans un désert. La Cites alerte sur la nécessité de respecter des... Rédigé le 24/11/2012

La disco-soupe fait danser la cuisine sur un air solidaire

La disco-soupe fait danser la cuisine sur un air solidaire La semaine européenne de la réduction des déchets si elle porte sur un sujet très sérieux peut dans certaines circonstances ne pas se prendre au sérieux... Rédigé le 23/11/2012

Quelle forme de verre fait boire plus vite ?

Quelle forme de verre fait boire plus vite ? La forme du verre a une influence sur notre vitesse d’ingestion des boissons. Des chercheurs anglais ont même pu déterminer laquelle, pour la bière... Rédigé le 22/11/2012
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