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Ferme des Mille Vaches : la construction reprend…

Ferme des Mille Vaches : la construction reprend... Nouveau rebondissement dans l'affaire de la ferme des Mille vaches dans la Somme. Une première interdiction a été levée et la construction a désormais repris. Mille Vaches : la ferme de Drucat inquiète les populations Rédigé le 14/03/2014

Chez Bread, boulangerie responsable, goût rime avec bio

Chez Bread, boulangerie responsable, goût rime avec bio Bread, c'est d'abord l'histoire de 3 copains : Benoît Bragoni, Jean-Baptiste Todesco et Quentin Solari. Unis par la passion commune du bon pain, ils se... Rédigé le 13/03/2014

Les produits suspendus ou la possibilité d’être solidaire au quotidien !

Les produits suspendus ou la possibilité d'être solidaire au quotidien ! Peut-être avez-vous déjà aperçu la mention "café suspendu" en allant boire votre café ? Ou peut-être avez-vous déjà lu chez votre... Rédigé le 10/03/2014

Regina Tchelly, chef cuistot durable

Regina Tchelly, chef cuistot durable Regina Tchelly est une chef hors norme : elle sert dans les favelas de Rio de Janeiro de savoureux risotti de peaux de pastèques et apprend aux habitants à... Rédigé le 10/03/2014

Consommation de vin : où en boit-on le plus ?

Consommation de vin : où en boit-on le plus ? Et non, ce n'est pas en France, mais au Vatican ! Le Vatican consomme le plus de vin dans le monde Rédigé le 5/03/2014

Les Français n’ont pas (assez) la fibre des fibres !

Les Français n'ont pas (assez) la fibre des fibres ! Les Français ne mangent toujours pas assez de fibres ! Avec seulement 17,5 g de fibres par jour, alors que les recommandations minimum sont à 25g/jour, ils... Rédigé le 4/03/2014

Où en est la fraude à l’étiquetage du poisson en France ?

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La viande bio peut-elle faire la différence ?

La viande bio peut-elle faire la différence ? Objet de scandales alimentaires à répétition, critiquée pour son impact sur l'environnement et pour ses conditions d'élevage, la viande a moins la cote.... Rédigé le 27/02/2014

Viande bio : un marché qui a de l’appétit

Viande bio : un marché qui a de l'appétit Les volumes de production en bio restent très faibles  (24 500 tonnes) par rapport au conventionnel. Mais les choses sont en train de bouger : les courbes... Rédigé le 27/02/2014

Mini-carottes, maxi pollution

Mini-carottes, maxi pollution On les trouve au rayon frais des légumes, emballées en barquette ou sous-vide, surtout pendant l'hiver. Ces carottes sont mini, toutes parfaitement... Rédigé le 13/02/2014
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