Alimentation

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Actu alimentation

La Semaine du Goût à l’école, simple opération marketing ?

La Semaine du Goût à l'école, simple opération marketing ?

En France, cette année, la Semaine du Goût s'est tenue du 13 au 19 octobre. L'objectif de cet événement ? Encourager les consommateurs, et notamment les enfants, à privilégier une alimentation équilibrée et durable. Mais qui sont les... Rédigé le 26/10/2014

Vidéo : McDo aussi bon que le bio fait maison, selon des experts

Vidéo : McDo aussi bon que le bio fait maison, selon des experts

Des experts gastronomiques ont été piégés par une agence de production spécialisée dans les contenus viraux. Si c'est bio, c'est forcément meilleur au... Rédigé le 24/10/2014

Un Français sur dix produit ses oeufs à la maison

Le SIAL (salon international de l'alimentation) le prouve encore, la production maison devient de plus en plus courante pour bon nombre de Français. A commencer par le potager et les poules. Auto-production : poules et potagers s'invitent couramment... Rédigé le 21/10/2014

Vidéo : un burger moisit-il en 30 jours ?

Vidéo : un burger moisit-il en 30 jours ?

Une légende urbaine prétend que les produits des fast-food ne moisissent pas. Est-ce vrai ? Une équipe a vérifié cette théorie en vidéo. Un burger... Rédigé le 17/10/2014

La pénurie de miel : qui en profite ?

La pénurie de miel : qui en profite ?

Comme l'Italie, la France est touchée par une pénurie de miel. Si on en trouve encore des pots dans les rayons, la diversité est moins nette et certaines... Rédigé le 16/10/2014

L’Allemagne teste un magasin sans emballage

L'Allemagne teste un magasin sans emballage

Nous en avions déjà évoqué les prémices et aujourd'hui, voilà chose faite : Berlin teste depuis peu son magasin sans emballage. Visite... Rédigé le 15/10/2014

Gaspillage alimentaire, les grandes surfaces contraintes de donner les invendus ?

Gaspillage alimentaire, les grandes surfaces contraintes de donner les invendus ?

Une grande surface jette en moyenne, quelques 200 tonnes de denrées alimentaires par an ! Parmi elles, beaucoup sont encore... Rédigé le 6/10/2014

Les cantines bio partout, c’est pour bientôt

Les cantines bio partout, c'est pour bientôt

Manger bio est souhaitable pour tous car cela préserve la santé et l'environnement. Manger bio n'est pas réservé qu'au domicile ni, encore moins aux... Rédigé le 3/10/2014

La carte du Plaza Athénée sans viande décide Alain Ducasse

La carte du Plaza Athénée sans viande décide Alain Ducasse

A l'occasion de la réouverture du restaurant du Plaza Athénée à Paris (VIIIe) en septembre, le chef multi-étoilé Alain Ducasse bouleverse les codes de... Rédigé le 2/10/2014

Des micro-plastiques partout, même dans le miel !

Des micro-plastiques partout, même dans le miel !

Les micro-plastiques ne se content pas d'envahir les océans et les organismes marins, on en retrouve partout. Après la bière allemande où on en a trouvé... Rédigé le 30/09/2014

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