Alimentation

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Actu alimentation

Un peu de plastique avec votre bière allemande ?

Un peu de plastique avec votre bière allemande ?

Décidément le plastique est une vraie plaie et on le retrouve partout, et pas seulement dans les océans ou la chair des poissons. On en trouve également... dans la bière ! Allemagne : des microplastiques dans la bière Rappelez-vous, il y a... Rédigé le 16/09/2014

Reportage vidéo : à Montreuil, la bière artisanale c’est bio

Reportage vidéo : à Montreuil, la bière artisanale c'est bio

Les micro-brasseries ont le vent en poupe. Leur crédo ? Faire découvrir de nouvelles saveurs, redonner le goût de la bière... Rédigé le 12/09/2014

Loi d’avenir agricole : 10 changements pour l’agriculture

Loi d'avenir agricole : 10 changements pour l'agriculture

Voici en bref les 10 points majeurs qui vont évoluer. Loi d'avenir agricole : vers une agriculture plus écologique ? Une... Rédigé le 11/09/2014

DIA n’aime pas les fruits et légumes

DIA n'aime pas les fruits et légumes

C'est le carton rouge de la semaine. Paradoxe dans les magasins hard-discount DIA : les fruits et légumes sont exclus d'un bon de réduction alléchant pour... Rédigé le 11/09/2014

People’s Supermarket : le supermarché du peuple, par le peuple

People's Supermarket : le supermarché du peuple, par le peuple

Il s'agit d'un nouveau concept alternatif : le supermarché du peuple, par le peuple (son slogan « For the people, by the people... Rédigé le 9/09/2014

Les teikei : le Japon, à la pointe… du commerce d’aliments bio de proximité !

Les teikei : le Japon, à la pointe... du commerce d'aliments bio de proximité !

Le Japon est connu pour être une grande puissance économique et pour l'image qu'il donne d'un pays de haute technologie. En revanche, il est moins reconnu... Rédigé le 14/08/2014

Le marché bio entre en gare de Valence TGV

Le marché bio entre en gare de Valence TGV

Un marché 100% bio a ouvert en gare de Valence TGV. Le locavorisme s'étend à la gare : un marché bio ouvre à Valence Rédigé le 8/08/2014

CCN-51 : le cacao hybride plébiscité pour faire face à la pénurie du chocolat

CCN-51 : le cacao hybride plébiscité pour faire face à la pénurie du chocolat

Une lueur d'espoir va peut-être redonner le sourire aux inquiets : le CCN-51, cacao hybride pourrait pallier au manque de... Rédigé le 6/08/2014

Le label Fait maison au restaurant, fiable ou non ?

Le label Fait maison au restaurant, fiable ou non ?

A peine entrée en vigueur à la mi-juillet, la mention "fait-maison" pour les restaurants est déjà sujette à polémique. Pourtant, elle était employée à... Rédigé le 29/07/2014

La pistache de Californie fait tache

La pistache de Californie fait tache

Le paradis de la pistache, c'est la Californie qui, avec 40 % de la production mondiale, s'en est fait une spécialité. La pistache de Californie a conquis... Rédigé le 25/07/2014

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