Jardiner en février : le jardin en hiver, le potager

Suite de notre série, que faire au jardin ? Découvrez ce que vous pouvez faire dans votre jardin pour le mois de février.

Jardiner en février : le jardin en hiver, le potager

Le mois de février est dans la lignée de janvier : il s’agit surtout de préparer le terrain, mais dans certaines zones on va travailler plus, et bien entendu dans la serre. Cela n’empêche pas de préparer le jardin bio et notamment le potager. Pas mal de semis à venir.

Jardiner en février : potager, serre, gazon et fleurs

Dans la serre en février

On aère quand il fait plus doux et on arrose le matin. Comme d’habitude, on surveille les maladies et parasites. Si nécessaire, on chauffe la serre et on renforce les protections hivernales (cela va vraiment dépendre des régions).

On va semer :

  • abutilons
  • aubergines
  • bananiers
  • brachycomes
  • calcéolaires rugueuses
  • coléus
  • cotonniers
  • dalhias
  • fuchsias
  • gazanias
  • géraniums
  • gloxinias
  • lantanas
  • lobélias
  • oeillets Chabaud
  • papyrus
  • poires-melons
  • tomates

On bouture :

  • chrysanthèmes
  • crotons
  • dahlias
  • lantanas

Dans le sud, on va aussi semer les cardons, les basilics, les tomates, les céleris, les courges ou encore les cornichons et même les piments. On profite de février pour blanchir les vitres de la serre.

Les légumes : que faire au potager en février ?

haricots-graines-legumineuses

Comme en janvier, on fait surtout le point sur les graines et on commande ou on troque les graines qui nous manquent. On nettoie bien le matériel et on le désinfecte. On récupère aussi de la cendre de bois pour l’épandre. Côté nettoyage, on va bien entendu supprimer les feuilles sèches, les mauvaises herbes et tout ce qui est fané et gelé.

On récolte encore :

  • choux de Bruxelles
  • mâche
  • oseille
  • pissenlit
  • poireaux

Quand il ne gèle pas, on plante :

  • l’ail rose
  • échalotes
  • griffes d’asperges
  • pommes de terre

On sème en place :

  • fèves
  • petits pois

On sème sur couche :

  • carottes
  • céleris-raves
  • choux cabus
  • choux-fleurs hâtifs
  • laitues
  • navets
  • poireaux
  • radis à forcer

On sème sous châssis :

  • cardons
  • carottes
  • choux-fleurs
  • laitues
  • melons
  • piments
  • poireaux d’été
  • poivrons
  • tomates

Dans le sud, on sème en pleine terre les carottes, le cerfeuil, le cresson, la chicorée, les épinards, les fèves, le persil, les pois, etc.

Quand il fait plus doux, on aère les châssis, on soulève les cloches.

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