Le bio devient industriel – bonne ou mauvaise chose ?
Le salon confirme donc cette nouvelle à double tranchant : un mouvement de fond se fait sentir pour une meilleure consommation, mais le salon confirme l’industrialisation forte de l’agriculture biologique des pays qui se sont spécialisés dans l’exportation des produits biologiques vers les grandes surfaces et les discounts. Aussi avec une guerre des prix et des prix toujours plus bas au détriment de la qualité et du respect du producteur…
Salon 2016 : préservation des systèmes et de la biodiversité à l’agenda ?
Sortie du salon de l’agriculture 2015, je me promets d’être moins optimiste mais tout aussi résolue à celui de 2016 : le chemin est encore long pour que l’agriculture biologique soit le modèle dominant dans un ensemble plus grand de préservation des écosystèmes avec la biodiversité comme alliée.
Et je me convaincs de ne pas bouder mon plaisir de voir la problématique de l’agriculture biologique et du maintien de la biodiversité pris en compte par les consommateurs et par le monde agricole…
