Recette équitable. Gâteau chocolat courgette

Rédigé par Consoglobe, le 22 Apr 2010, à 14 h 16 min

Nbre de personnes : 6
Difficulté : Moyenne
Préparation : 20min
Cuisson : 40min

Ingrédients :

Developpement durable article
Préparation :

  • Laver les courgettes, enlever la peau et les épépiner.
  • Les râper et les mettre à égoutter dans une passoire.Préchauffer le four th 6.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le cacao.
  • Dans un autre récipient, fouetter le beurre fondu, le sucre pour obtenir une consistance crémeuse.
  • Ajouter la vanille et les oeufs un à un.
  • Réserver un tiers du mélange farine/cacao et ajouter le reste au mélange d’oeufs. Bien mélanger.
  • Avec vos mains, terminer d’essorer les courgettes râpées.
  • Dans le mélange cacaoté, ajouter les courgettes râpées et le chocolat noir concassé et mélanger pour bien enrober le tout.
  • Ajouter cette préparation au mélange précédent et remuer pour amalgamer le tout.
  • Verser cette pâte dans un moule à cake, beurré si besoin,.
  • Cuire à four chaud th 6 pendant 40 min.

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Recette proposée par Elodie
http://unetitedebutantedanslacuisine.over-blog.com

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3 commentaires Donnez votre avis
  1. SA A L AIRE DEGUEULASSE

  2. Effectivement, ça a l’air bizarre de mettre des courgettes dans un gâteau au chocolat mais je l’ai fait et aucun des convives n’a trouvé l’ingrédient mystère. Cette recette donne un très bon gâteau, avec un bon goût de chocolat et surtout moins lourd et moins gras, je m’apprête à la refaire.

  3. la recette a l’air bizarre des courgettes et du chocolat mais je suis curieuse je vais le faire et je vous le dirait bisous a.marie

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