[1er avril]Crumble de granola aux anchois pour garder la pêche !

Commencez la journée du bon pied avec ce crumble de granola aux saveurs iodées : un délice entre terre et mer idéal pour avoir la pêche dès le matin !

Rédigé par Olivia, le 1 Apr 2017, à 7 h 45 min
[1er avril]Crumble de granola aux anchois pour garder la pêche !
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Le crumble aux pommes, c’est un grand classique. Mais au petit déj’ ce qu’on aime, c’est se réveiller les papilles et faire le plein d’énergie. Pour cela l’anchois est un allié de choix : il contient des acides gras et oméga 3 aux bienfaits reconnus sur la protection du système cardiovasculaire.

Le crumble de granola aux anchois pour un petit-déjeuner sucré-salé

Aussi gourmand qu’étonnant, ce granola ravira les grands comme les petits. Encore meilleur à la sortie du four… Un régal !

Ingrédients pour

  • Quelques myrtilles ou baies de goji
  • 4 pommes
  • Jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne
  • Une poignée d’anchois séchés
  • 120 à 150 g de farine
  • 120 g de beurre demi-sel
  • 120 g de Granola cranberries abricots bio
Crumble de granola aux anchois Il était une noix

Un délice entre terre et mer idéal pour bien commencer la journée…

Préparation 10 minutes – cuisson 40 minutes

Préchauffez le four à 190°C. Disposez dans un plat les pommes, myrtilles ou baies de goji, arrosez de jus de citron et saupoudrez de sucre de canne. Ajoutez les anchois et réservez.

Faites fondre le beurre, ajoutez la farine puis le granola cranberries abricots. Mélangez.

Disposez cette pâte sur les fruits, ajoutez quelques anchois sur le dessus et placez au four 40 minutes.

Une recette originale à partager en famille, entre amis… ou entre ennemis !

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