Coriandre fraîche, des vertus pour votre santé aussi !

Il est facile de se procurer de la coriandre et elle pousse aussi très bien en intérieur. En cuisine, elle parfumera agréablement les plats, mais ses bénéfices ne s’arrêtent pas là ! Tour d’horizon des vertus santé de la coriandre fraîche…

Rédigé par Alan Van Brackel, le 13 Aug 2019, à 14 h 55 min

2 – Atout santé : la coriandre fraîche pour mieux digérer

La coriandre fraîche a un effet presque magique car elle facilite la digestion.

aromates, coriandre

Bouquet de coriandre fraîche © Protasov AN

Moins de gaz, plus de confort

La coriandre réduit la fermentation et par là-même les gaz dans l’estomac et les intestins. On peut ajouter de la coriandre à certains plats de lentilles ou de féculents pour stimuler la digestion et le traiter les spasmes des muscles lisses, comme ceux de l’estomac.

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Ayant parmi ses passions la musique, la photographie, et les différentes cultures du monde, Alan est journaliste, webmestre et photographe, principalement...

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