Les ingrédients des Prince de LU décryptés
Continuons la lecture de la composition des biscuits Prince : du sucre bien entendu, sans préciser à quelle hauteur (vraisemblablement entre 20 et 35 %), et du sirop de glucose : ce qui en fait un produit très énergétique pour des enfants. La valeur énergétique d’un biscuit est de 93 kcal.
Sachant que l’on en mange rarement qu’un, la « facture énergétique » peut vite être élevée. Les nutritionnistes de LU recommandent de manger 2 Prince au goûter avec un fruit et un laitage : les enfants suivent-ils vraiment ces recommandations nutritionnelles ?
Composition des biscuits Prince : le chocolat ?
Le chocolat est présent dans les biscuits Prince à hauteur de 4,5 % de cacao maigre en poudre. Les biscuits Prince contiennent également un « arôme » non spécifié : est-il naturel ? Artificiel ? On n’en saura pas plus et rien n’est précisé sur l’emballage. Un bon point cependant : les biscuits Prince ne contiennent pas de colorants.
Les biscuits Prince contiennent 4,5 % de cacao en poudre. Autre question, d’où vient ce chocolat ? © martiapunts
Comme souvent, les publicitaires vantent la présence de « bon lait pour bien grandir » dans les biscuits. Qu’en est-il réellement ? Les Prince contiennent du lait écrémé en poudre, du lactose et des protéines de lait, à des taux infinitésimaux (moins que le sel). Pas sûr donc que cela suffise pour bien grandir.
Les biscuits Prince contiennent enfin des émulsifiants : la lécithine de soja et la lécithine de tournesol. Ils permettent de stabiliser la recette ; or la lécithine de soja est un ingrédient contesté : on le soupçonne d’être riche en résidus de pesticides et de provoquer des allergies. En outre, la culture de soja est souvent issue de semences génétiquement modifiées et est accusée de favoriser la déforestation.
L’avis de la diététicienne
Les biscuits Prince classiques ne sont pas si mauvais que ça pour la santé… pour des biscuits. Il existe des biscuits industriels bien plus caloriques ou qui contiennent des ingrédients pouvant être dangereux pour la santé de nos enfants.
Cependant, ils n’en restent pas moins des biscuits. Donc des goûters beaucoup plus gras que 2 tartines de pain et qu’1 ou 2 carrés de chocolat. On peut donc craquer pour des biscuits Prince pour le goûter de son enfant, mais de temps en temps seulement. On privilégie des goûters moins gras et moins sucrés au quotidien.
Article mis à jour et republié
Illustration bannière : Biscuits Prince ingrédients – © capture d’écran Youtube
Mon petit fils a pris des prince depuis l’âge de 3 ans, il a 24 ans, sa mère a décidé qu’il n’en mangerait plus car c’est mauvais pour la santé et ce n’est pas BIO !!! MAIS il les aime… pensez-vous que si il y avait BIO sur l’étiquette, il se vendrait mieux ? toutes les marques actuellement ont du BIO !!!! comment s’y retrouver ? à part le fait que les produits sont plus chers ?
De toute façon tout est racheté par Monsanto (voir article sur ce site Comment éviter les produits Monsanto) il rachète les grandes marques des multinationales plébiscitées par les consommateurs il veut le être le maitre du monde, faut pas se faire d’illusions …Les OGM et pesticides sont ainsi partout ni vu ni connu je t’embrouille….
Héléna
Puisqu’il faut mourir un jour, autant partir heureux. Je kiff le Prince de LU, dans le café. Chacun son ptit bonheur
Je doute fort d’un engagement en faveur d’une meilleure qualité nutritionnelle de la part du groupe Mondelez.
J’en veux pour preuve les Editions spéciales de LU, dont le vrai coco a été remplacé par de l' »arôme », et les huiles végétales par du 100% palme. Ou encore des bâtonnets chocolat/orange Suchard contenant uniquement de la graisse de palme en lieu et place du beurre de cacao.
Tout ce que touche Mondelez voit sa qualité dégradée.
Les produits distribués par le géant Mondelez sont désormais non grata dans mes placards.
Pour ma part, le remplacement de l’huile de palme est devenue plus un argument de vente plus qu’un souci écologique.
De plus, tous les produits agroalimentaires qui en contenaient sont remplacés par l’huile de colza.
Or, l’huile de colza en cuisson est toxique et cause de terribles troubles intestinaux.
J’en suis réduit à cet esclavage de contrôler les étiquettes et même de demander dans les restaurants (particulièrement les fast food) s’ils en font usage en cuisson.
Le pire c’est quand c’est écrit « huile végétale »… Mais laquelle? Dans le doute. Je m’abstiens…
C’est dommage que ce problème ne soit pas relevé.
Je ne disconviens pas des améliorations aussi minimes qu’elles soient ! mais il y a un point important qui n’a du tout pas été soulevé, c’est la teneur en sucre qui donne le vertige surtout quand une diététicienne donne son avis sans parler de cette addiction de nos jeunes.
je ne mange plus ces biscuits à cause de l’ajout de fibres. très dangereux pour les personnes qui comme moi ont une maladie intestinale, ulcères ou autre. pour une diététicienne ce doit-etre connu
je ne mange plus ces biscuits à cause de l’ajout de fibres. très dangereux pour les personnes qui comme moi ont une maladie intestinale, ulcères ou autre. pour une diététicienne ce doit-etre connue
Ou sont fabriqués ces biscuits ? En France ? Et si oui , où ?
Entièrement d’accord avec « princesse de lu et approuvé » C’est une honte de réduire autant le diamètre du biscuit !! le biscuit réduit mais pas le prix ! ça n’a pas de logique, enfin si pour le business, appeler pas sa « Prince » mais « mini prince » ou « Prince pocket » bientôt sa va devenir la taille du Mini BN, réagissez !
Les Princes de LU maigrissent comme peau de chagrin….de 330 gr le paquet, il était passé à 300 gr puis dernièrement à moins de 300gr (294 gr je crois de mémoire) réduisant la circonférence et le fourrage choco comme si on était stupide au point de ne pas le remarquer pfff! J’ai personnellement arrêté d’en acheter depuis au moins un an car ce biscuit en plus est à mon goût gonflé à l’air (qui somme toute est l’ingrédient le moins cher). De plus les « levures » qu’ils contiennent sont des poudres à lever (carbonate acide d’ammonium, carbonate acide de sodium,diphosphate disodique)soit les additifs E 503 et le E 500 qui ne sont autres que des additifs à aluminium nocif pour nous pauvres consomateurs car très toxique pour notre corps et surtout cerveau. En résumé faut arrêter d’acheter de la m …. et refaire nos gâteaux( avec ingrédients bio de préférence)…. Les consommateurs ne savent pas le pouvoir qu’ils ont en n’achetant pas n’importe quoi.
Je boycotte LU aussi pour des raisons politiques (délocalisations, licenciements abusifs, monopole).
Mais tout ce que vous dites est vrai. En ce qui concerne l’huile de palme je veux bien croire qu’elle ne soit pas SI dangereuse mais son exploitation commerciale intensive provoque de graves déséquilibres écologiques en Asie. Ca me suffit pour essayer de l’éviter au maximum. Le colza pas mieux. Il n’y a qu’à voir le changement d’odeur et de visage de nos campagnes ces 20 dernières années.
Alors la santé, l’économie ménagère ET l’intérêt collectif sont d’accord pour que je cuisine mes propres gâteaux…
Je consommais ces biscuits depuis qu’ils étaient sur le marché, et j’avais d’importantes remontées acides, qui ont fini par créer une lésion sur la paroi de l’œsophage. Par le plus pur des hasards, j’ai arrêté d’en consommer, et plus de remontées acides ! La lésion est en cours de guérison. Quand on pense qu’elle aurait pu évoluer vers un cancer ….