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Recettes

La mousse au chocolat vegan à l’aquafaba

La mousse au chocolat vegan à l'aquafaba Avant de vous parler de mousse au chocolat, découvrons d'abord la nouvelle astuce culinaire qui a conquis les végétaliens : l'aquafaba, l'alternative à l'oeuf. Il est tout à fait possible de substituer le blanc d'oeuf en pâtisserie par le jus des pois... Rédigé le 26/02/2024

La recette du crumble poire, chocolat et banane

La recette du crumble poire, chocolat et banane Voici un savoureux dessert, facile à réaliser, gourmand et à arranger selon le nombre à table ! On vous donne les... Rédigé le 25/02/2024

Recette des crêpes japonaises Dorayaki

Recette des crêpes japonaises Dorayaki Nous vous proposons aujourd'hui une recette inspirée du Japon avec les Dorayaki. Ce sont des crêpes fourrées avec une pâte de haricots azuki sucrée... Rédigé le 24/02/2024

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Chou-fleur rôti, la recette qui va faire sensation à la maison ! Peu calorique, le chou-fleur, légume d'hiver et de printemps, est une bonne source de vitamine C et B9. Il se mange aussi bien cuit que cru,... Rédigé le 23/02/2024

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La recette inratable des délicieux beignets de mardi gras La tradition des beignets de Mardi Gras remonte à l'Antiquité romaine, où les festivités précédant le Carême étaient marquées par la consommation... Rédigé le 13/02/2024

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10 recettes végétariennes pour le Nouvel An chinois

10 recettes végétariennes pour le Nouvel An chinois La cuisine chinoise est très riche et elle comporte aussi ses spécialités sans viande. Voici 10 recettes végétariennes plutôt faciles, pour mettre un peu... Rédigé le 9/02/2024

Recette bio : Gratin de millet au vert

Recette bio : Gratin de millet au vert Céréale ancestrale en Asie et en Afrique, jadis largement cultivée en Europe aussi, le millet est une céréale complète avec un... Rédigé le 8/02/2024

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10 recettes de babka, la brioche moelleuse et généreuse Dorée et toute moelleuse, la babka est une brioche tressée traditionnelle originaire de l'Europe de l'Est. Si, dans la recette originale, la babka est garnie... Rédigé le 7/02/2024

Recette végétarienne : le curry de Jacquier

Recette végétarienne : le curry de Jacquier Rédigé le 6/02/2024
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