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Un brunch gourmand mais équilibré pour les lendemains de fêtes !

Un brunch gourmand mais équilibré pour les lendemains de fêtes ! Le concept vient des États-Unis, mais a été introduit petit à petit en Europe. Le brunch combine le breakfast et le lunch : on trouvera donc aussi bien des mets sucrés que salés. Le... Rédigé le 1/01/2024

Recette express : le vacherin au coulis rouge

Recette express : le vacherin au coulis rouge Voici un dessert qui en jette et qui, hormis le temps de réfrigération est simplissime et rapide à faire. Parfait pour un soir de réveillon ! Ce entremet... Rédigé le 31/12/2023

L’avoine : invitez les fibres solubles à votre table

L'avoine : invitez les fibres solubles à votre table Non, manger sainement n'est pas compliqué. C'est souvent avec les ingrédients les plus simples que l'on prend soin de son corps. La preuve avec l'avoine, la... Rédigé le 31/12/2023

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Pesticides, plastique, insectes... Pourquoi certains thés sont vraiment à éviter Rien de meilleur qu'un bon thé ! À condition qu'il le soit vraiment, et ce n'est hélas pas toujours le cas, loin s'en faut... 16 substances à... Rédigé le 30/12/2023

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Foie gras : attention à l’additif E250

Foie gras : attention à l'additif E250 Alors que les fêtes de fin d'année approchent, l'UFC-Que Choisir offre des recommandations pour choisir un foie gras de qualité, en se basant sur des tests... Rédigé le 22/12/2023

Nitrites : interdits dans les croquettes, autorisés dans le jambon

Nitrites : interdits dans les croquettes, autorisés dans le jambon Étrange paradoxe réglementaire : un additif interdit dans l'alimentation animale est encore autorisé dans la charcuterie destinée aux... Rédigé le 22/12/2023

Légumes mal-aimés : le chou de Bruxelles, un super allié pour notre santé

Légumes mal-aimés : le chou de Bruxelles, un super allié pour notre santé Nous sommes nombreux à avoir un très mauvais souvenir des choux de Bruxelles ingurgités à la cantine lorsque nous étions enfants... Il serait pourtant... Rédigé le 22/12/2023
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