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Quelle variété de pommes de terre pour quelle utilisation ?

Quelle variété de pommes de terre pour quelle utilisation ? Saviez-vous qu'il existe non pas une variété de pommes de terre, mais plus de 7.000... dont une centaine sont cultivées en France ? On a l'embarras du choix pour notre purée ! Il est parfois difficile de savoir quelle pomme de... Rédigé le 6/11/2024

21 façons de cuisiner les carottes pour ceux qui n’aiment pas

21 façons de cuisiner les carottes pour ceux qui n'aiment pas Disponible une grande partie de l'année, la carotte accompagne de nombreux plats. Nous vous proposons d'en faire une star à part entière de bons petits... Rédigé le 4/11/2024

Recette : le gratin dauphinois traditionnel ou aux oeufs

Recette : le gratin dauphinois traditionnel ou aux oeufs La cuisson du gratin dauphinois est l'étape la plus longue, la préparation quant à elle est vraiment facile. Recette : gratin dauphinois classique et... Rédigé le 3/11/2024

Légumes en conserve ou surgelés : comment bien choisir ?

Légumes en conserve ou surgelés : comment bien choisir ? Voici quelques conseils judicieux pour vous aider à faire les différences pour mieux choisir entre les aliments surgelés et ceux en boîtes ou en... Rédigé le 2/11/2024

5 raisons de devenir végan en ce mois de novembre

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Les fruits et légumes de saison en novembre, les viandes, les poissons

Les fruits et légumes de saison en novembre, les viandes, les poissons Brrr... C'est le moment de remettre la chaudière en marche et avec le changement, on ne peut que constater que les jours baissent à vue d'oeil. Les soirées... Rédigé le 1/11/2024

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Recette : la niflette de Provins, spécialité de la Toussaint

Recette : la niflette de Provins, spécialité de la Toussaint Connaissez-vous la niflette de Provins ? Sous ce nom rigolo se cache une délicieuse pâtisserie, traditionnellement réalisée à la... Rédigé le 31/10/2024

Fêtez Halloween en cuisine : 3 recettes effrayantes

Fêtez Halloween en cuisine : 3 recettes effrayantes Et si cette année, en plus de la traditionnelle citrouille d'Halloween, vous décidiez de préparer quelques recettes pour l'occasion. Soupe de potimarron... Rédigé le 30/10/2024

Les vertus du pot-au-feu, un plat d’hiver réconfortant

Les vertus du pot-au-feu, un plat d'hiver réconfortant Que manger quand il fait froid, humide et sombre ? Des plats non seulement chauds et revigorants, mais aussi conviviaux. Ils se trouvent parmi les recettes... Rédigé le 29/10/2024
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