Alimentation

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Recette bio : un délicieux fondant chocolat, coeur praliné-noisette !

Recette bio : un délicieux fondant chocolat, coeur praliné-noisette !

Contrairement à ce qu'on pourrait croire, la recette du fondant chocolat praliné n'est pas très technique. À vous le coeur chaud et coulant ! Recette : fondant chocolat praliné coulant à... Rédigé le 12/10/2025

Petits gâteaux moelleux au chocolat et aux châtaignes

Petits gâteaux moelleux au chocolat et aux châtaignes

Les châtaignes se marient merveilleusement bien avec le chocolat dans un gâteau, leur saveur naturellement douce et légèrement sucrée complète... Rédigé le 11/10/2025

Recette : un gratin de gnocchi pour mettre l’Italie dans votre assiette !

Recette : un gratin de gnocchi pour mettre l'Italie dans votre assiette !

Pour changer du gratin de pâtes, voici deux exemples issus de la cuisine italienne traditionnelle pour mettre en valeur différemment les... Rédigé le 11/10/2025

10 champignons comestibles en automne : savoir les reconnaître

10 champignons comestibles en automne : savoir les reconnaître

Nos pharmaciens n'ont plus forcément la compétence d'herboriste à laquelle se greffe souvent celle de mycologue. Il s'agit donc de savoir... Rédigé le 11/10/2025

En route pour cueillir des champignons… Mais connaissez-vous bien la réglementation ?

En route pour cueillir des champignons... Mais connaissez-vous bien la réglementation ?

Avez-vous ou non le droit de ramasser des champignons ? Est-ce que cela dépend du moment, de l'endroit ? Mieux vaut toujours réviser un peu avant de sortir... Rédigé le 10/10/2025

PFAS : le fabricant du sucre Daddy alimente un cycle de pollution éternelle

PFAS : le fabricant du sucre Daddy alimente un cycle de pollution éternelle

Selon une enquête de l'ONG Disclose, le géant du sucre serait au coeur d'une contamination aux PFAS, ces « polluants éternels » qui s'accumulent dans les... Rédigé le 10/10/2025

Avec le miso, faites le plein de vitalité !

Avec le miso, faites le plein de vitalité !

Le miso non pasteurisé est un condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique. Originaire de Chine, où il est préparé depuis 2.500 ans, son goût... Rédigé le 9/10/2025

Objectif ventre plat : les aliments à ne pas manger après 18 heures

Objectif ventre plat : les aliments à ne pas manger après 18 heures

Pour perdre du ventre, l'exercice et le régime alimentaire jouent un rôle crucial. Certains aliments peuvent cependant contrarier tous vos efforts, surtout... Rédigé le 8/10/2025

Comment conserver ses champignons ?

Comment conserver ses champignons ?

Que ce soit des cèpes, des girolles, des pleurotes, des trompettes-de-la-mort ou des... Rédigé le 8/10/2025

Label « Zéro résidu de pesticides » : un compromis crédible entre bio et conventionnel ?

Label « Zéro résidu de pesticides » : un compromis crédible entre bio et conventionnel ?

Positionné entre l'agriculture biologique et la production conventionnelle, le label « Zéro résidu de pesticides » cherche à concilier performance... Rédigé le 7/10/2025

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