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Alimentation

Cuisiner bio, desserts sains et naturels…c’est quoi ?

Actuellement, les produits bio ont le vent en poupe. La demande est vive à tel point qu'elle est supérieure à l'offre. On assiste ainsi à un élargissement de la gamme de produits: des légumes à la viande en passant par les fruits, tous... Rédigé le 24/06/2008

Nouveau, les nouilles écologiques

L'ambassade de France au Japon nous fait part d'une information intéressante : l'apparition de la nouille écologique ! Un événement non... Rédigé le 24/06/2008

Le guide national des restaurants bio

Le Guide, « La plage des restaurants bio » 2008 recense plus de 164 adresses partout en France. Une question importante, en toile de fond : comment sélectionner un restaurant bio sachant que l’appellation... Rédigé le 12/05/2008

Sondage. On boit plus d’eau du robinet

L'attrait des fontaines à eau gazeuse pour les particuliers se déroulent dans un contexte où il se confirme que les... Rédigé le 8/04/2008

Fontaines à eau : quelles économies ?

Voici les calculs - théoriques - qui simulent une famille qui utilise sa fontaine uniquement pour faire de l'eau gazeuse. Fontaine à eau gazeuse : des économies de plus de 200 euros/an ! Si on consomme 2 packs de 6 bouteilles d'eau... Rédigé le 5/04/2008

Effet de serre. La viande de bœuf en accusation

Malgré les différentes crises sanitaires, la viande est de plus en plus présente dans nos assiettes. Sa consommation devrait même augmenter de 50% d'ici 2020... et l'environnement risque d'en pâtir Trop de viande de... Rédigé le 25/03/2008

Cacao et chocolat équitables

Cacao et chocolat équitables Difficile de parler du chocolat sans parler du cacao et vice-versa. Aussi après, le sucre bio, le café bio, le thé bio et équitable, la banane bio,...... Rédigé le 24/03/2008

La folie des fontaines à eau gazeuse et des sodas à domicile (2)

Suite de l'article sur les fontaines à eau gazeuse et à soda. Du fait des effets nocifs des bouteilles d'eau sur la planète, l'eau du robinet alliée aux fontaines à eau gazeuse économise les ressources. Comment marche une fontaine à... Rédigé le 4/03/2008

La folie des fontaines à eau gazeuse et des sodas à domicile (1)

Symptôme de l'attrait croissant des modes d'alimentation respectueux de l'environnement ou reflet d'un souci plus fort de préserver son pouvoir d'achat, le phénomène des fontaines à eau gazeuse fait florès dans les cuisines. Quelles... Rédigé le 4/03/2008

Réveillez-vous du pied vert avec le café

Réveillez-vous du pied vert avec le café Quelle est la deuxième production mondiale après le pétrole ? La boisson qui a le don de retarder notre sommeil : le café . Cette matière première fait... Rédigé le 2/03/2008
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