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Les vrais faux produits artisanaux : la mozzarella di buffala

Les vrais faux produits artisanaux : la mozzarella di buffala Les détracteurs de la mozzarella trouvent souvent que ce fromage n'a aucun goût et est caoutchouteux. Pourtant, la version originale de ce fromage italien est riche en saveurs : les amateurs le savent. Voici comment bien choisir sa... Rédigé le 2/06/2025

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