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5 plantes toxiques qui ressemblent à des plantes comestibles

5 plantes toxiques qui ressemblent à des plantes comestibles Même si la pratique est séculaire, la cueillette et la consommation de plantes ont le vent en poupe de la cuisine jusqu'aux tisanes. Vecteurs de reconnexion avec la Nature, la cueillette et la consommation de plantes nécessitent cependant de ne pas... Rédigé le 26/09/2023

Douce recette d’automne : un velouté aux noix et châtaignes

Douce recette d'automne : un velouté aux noix et châtaignes Près de l'âtre où, pétille le feu, les châtaignes brûlent les doigts des gourmands. Dans la cuisine il fait chaud, c'est là que s'envolent l'ennui,... Rédigé le 25/09/2023

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Gâteau au potiron, noix de pécan et crème de marron, la recette vegan ultra-gourmande Une recette vegan complètement automnale ! Ce gâteau au potiron en forme de citrouille a été imaginé pour fêter Halloween, mais la recette bio peut être... Rédigé le 24/09/2023

Faut-il bannir le beurre de cacahuète de nos placards ?

Faut-il bannir le beurre de cacahuète de nos placards ? Le beurre de cacahuète est une institution outre-Atlantique. Les séries américaines et autres dessins animés lui ont forgé une... Rédigé le 23/09/2023

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Gourmandise d’automne : 3 recettes de quiches originales

Gourmandise d'automne : 3 recettes de quiches originales Bienvenue dans le monde de la gastronomie automnale, où les saveurs réconfortantes de la saison se mêlent pour créer des plats délicieux et... Rédigé le 21/09/2023

Klamath : 2 eaux tonifiantes pour bien traverser l’automne

Klamath : 2 eaux tonifiantes pour bien traverser l'automne Pour aborder l'automne en pleine forme, on associe des légumes, des fruits et une micro-algue pour composer des boissons originales quasi zéro-calorie ! Une... Rédigé le 21/09/2023

Bacon vegan : ne jetez plus vos pelures de banane, transformez-les en délice croustillant !

Bacon vegan : ne jetez plus vos pelures de banane, transformez-les en délice croustillant ! La durabilité et la santé sont des préoccupations de plus en plus importantes dans le monde de la cuisine, et les alternatives végétales font partie... Rédigé le 19/09/2023
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