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Minerai de viande : savez-vous vraiment ce que vous mangez ?

Minerai de viande : savez-vous vraiment ce que vous mangez ? Produit à très bas coût, le minerai de viande permet de proposer des plats toujours moins chers. Mais de quoi exactement est composé ce minerai et quel est l'impact pour la santé publique et le maintien d'un tissu... Rédigé le 18/02/2016

Comment éviter les produits Monsanto ?

Comment éviter les produits Monsanto ? Dans quels produits alimentaires retrouve-t-on des traces de produits Monsanto ? Afin de vous faire relativiser et vous informer sur l'importance de leur... Rédigé le 18/02/2016

Le Foodlab : expérimentations culinaires et convivialité [vidéo]

Le Foodlab : expérimentations culinaires et convivialité [vidéo] A peine le seuil de l'espace de coworking Volumes franchi, des odeurs de cuisine titillent nos narines. Aujourd'hui, comme tous les mardis, Le Foodlab, le... Rédigé le 14/02/2016

Chez McDonald’s, les salades sont plus caloriques que les burgers

Chez McDonald's, les salades sont plus caloriques que les burgers Depuis quelques années, la célèbre chaîne de fast-food veut se débarrasser de son image de malbouffe, en proposant sur leur carte, des... Rédigé le 11/02/2016

L’origine de la viande reste encore floue selon UFC-Que Choisir : signez la pétition

L'origine de la viande reste encore floue selon UFC-Que Choisir : signez la pétition L'association de consommateurs a analysé les étiquetages de 245 produits de consommation courante à base de viande de boeuf, de porc et de poulet pour 13... Rédigé le 9/02/2016

La loi met fin au gaspillage alimentaire dans les supermarchés de France. Enfin.

La loi met fin au gaspillage alimentaire dans les supermarchés de France. Enfin. Enfin : la loi interdit en France à la grande distribution de jeter les invendus alimentaires, après l'appel d'un élu de Courbevoie en 2014 à... Rédigé le 4/02/2016

En 2015, l’eau minérale s’est mieux vendue que le cola en France

En 2015, l'eau minérale s'est mieux vendue que le cola en France D'après groupe Danone, les ventes d'eau en bouteille auraient augmenté de 5,4% en 2015. Cola : les bouteilles d'eau représentent 21% du marché des... Rédigé le 16/01/2016

Depuis le 1er janvier 2016, le doggy bag n’est pas obligatoire mais vivement recommandé dans les restaurants

Depuis le 1er janvier 2016, le doggy bag n'est pas obligatoire mais vivement recommandé dans les restaurants Rectificatif de l'article sur l'obligation de proposer des « doggy bags » dans les restaurants au 1er janvier 2016 Plusieurs articles de presse, datés du... Rédigé le 4/01/2016

Foie gras : nouvelles vidéos choc sur les méthodes de production

Foie gras : nouvelles vidéos choc sur les méthodes de production Bon appétit : à quelques heures du réveillon de Noël, l'association Ethique & animaux L214 dénonce de nouveau, à travers des images parfois... Rédigé le 22/12/2015

Le premier Choco Kebab de France ouvre à Lille

Le premier Choco Kebab de France ouvre à Lille « Moi j'étais maçon avant. » Omer, Roubaisien d'une trentaine d'année, est le patron avec sa soeur de la Crêpe Royale. Loin des briques et des... Rédigé le 22/12/2015
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