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Actu alimentation

Que faites-vous au quotidien contre le gaspillage alimentaire ?

Que faites-vous au quotidien contre le gaspillage alimentaire ? 1,2 millions de tonnes : c'est la quantité de nourriture encore consommable que jettent chaque année les Français. À tous les stades de la chaîne (du producteur au consommateur), on estime le gaspillage alimentaire à 10 millions de tonnes par an... Rédigé le 17/10/2017

3 nouveautés pour lutter contre le gaspillage alimentaire

3 nouveautés pour lutter contre le gaspillage alimentaire À l'heure où chaque Français jette encore 20 kg de nourriture par an, soit l'équivalent d'un repas par semaine, de nombreuses initiatives se mettent en... Rédigé le 16/10/2017

Pourquoi vous ne trouvez plus de beurre dans votre grande surface ?

Pourquoi vous ne trouvez plus de beurre dans votre grande surface ? Du jamais vu : les rayons de beurre des supermarchés sont en rupture de stocks : une pénurie liée à une forte augmentation de la demande mondiale et à... Rédigé le 13/10/2017

États Généraux de l’Alimentation : l’alerte des ONG

États Généraux de l'Alimentation : l'alerte des ONG En septembre dernier, 50 organisations se sont réunies au sein de la "Plateforme citoyenne pour une transition agricole et alimentaire".... Rédigé le 10/10/2017

Au Japon, on fait pousser des champignons sous les panneaux solaires

Au Japon, on fait pousser des champignons sous les panneaux solaires En France, on a l'habitude de faire pousser les champignons sous terre, généralement dans des... Rédigé le 8/10/2017

Bientôt du pain sans gluten au blé génétiquement modifié !

Bientôt du pain sans gluten au blé génétiquement modifié ! Le gluten fait beaucoup parler de lui en faisant souffrir de plus en plus de personnes de ses effets pénibles sur le système digestif : la maladie... Rédigé le 29/09/2017

EDITO – Vegans vs. non vegans : un avenir sans aucun élevage est-il souhaitable ?

EDITO - Vegans vs. non vegans : un avenir sans aucun élevage est-il souhaitable ? Moins manger de viande, mieux élever les animaux, peu de lecteurs de consoGlobe.com en disputeront la nécessité. Mais faut-il aller plus loin, jusqu'à... Rédigé le 25/09/2017

L’ouragan Maria a soufflé les plantations de bananes antillaises

L'ouragan Maria a soufflé les plantations de bananes antillaises Principale culture d'exportation de Martinique et de Guadeloupe, la récolte des bananes n'aura pas lieu cette année. L'ouragan Maria a... Rédigé le 25/09/2017

Pourquoi l’aquaculture se développe si lentement en France ?

Pourquoi l'aquaculture se développe si lentement en France ? Selon un récent rapport de la Commission européenne, l'aquaculture peine à se développer dans l'Union européenne mais plus particulièrement en France.... Rédigé le 23/09/2017

La success story du bio en France se poursuit

La success story du bio en France se poursuit L'agriculture biologique connaît un très fort succès en France, et même une croissance historique. Les ventes de produits bio ont... Rédigé le 18/09/2017
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