Alimentation

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Actu alimentation

Il est temps de retirer le poisson du menu [Tribune]

Il est temps de retirer le poisson du menu [Tribune]

Alors que nous nous rapprochons dangereusement de la perspective d'océans sans poisson, que les scientifiques prédisent serait une réelle possibilité d'ici 2048, il est évident qu'il nous faut repenser notre rapport au monde... Rédigé le 8/06/2020

Varier les plaisirs : la base d’une alimentation saine et équilibrée !

Varier les plaisirs : la base d'une alimentation saine et équilibrée !

N'hésitez pas à booster le contenu de votre assiette avec des aliments hauts en couleur et en nutriments ! Privilégiez les légumes et les fruits frais, et... Rédigé le 4/06/2020

Le steak du monde d’après sera-t-il végétal ?

Le steak du monde d'après sera-t-il végétal ?

Remplacer la viande par de nouvelles viandes végétales est clairement dans l'air du temps. Tant pour des questions de santé que... Rédigé le 26/05/2020

Les Parisiens peuvent déguster les produits de leur grande ferme urbaine

Les Parisiens peuvent déguster les produits de leur grande ferme urbaine

Pendant le confinement, la plus grande ferme urbaine de Paris n'a pas pu ouvrir ses portes au public. Mais les Parisiens ont déjà pu goûter à sa production... Rédigé le 23/05/2020

Les abattoirs, nouveaux foyers de contamination covid-19 ?

Les abattoirs, nouveaux foyers de contamination covid-19 ?

Le taux d'infection élevé qui est observé dans les abattoirs est lié tant aux spécificités de ce travail qu'aux mesures managériales qu'aux conditions... Rédigé le 18/05/2020

#fromagissons : le pays du fromage menacé par le coronavirus

#fromagissons : le pays du fromage menacé par le coronavirus

Du fait du confinement, les ventes de fromages AOP et IGP se sont littéralement effondrées. « Fromagissons », réclame la filière. Une... Rédigé le 14/05/2020

Rappel produit – Plus de 500.000 oeufs commercialisés en supermarchés

Rappel produit - Plus de 500.000 oeufs commercialisés en supermarchés

Attention, la marque Société Matines (principalement) rappelle plusieurs lots d'oeufs commercialisés dans plusieurs supermarchés sous des marques... Rédigé le 12/05/2020

Courses au drive : la flambée des prix continue

Courses au drive : la flambée des prix continue

Le prix de certains produits vendus au drive se sont littéralement envolés. C'est le cas des fruits et des légumes dont la hausse des prix a plusieurs... Rédigé le 12/05/2020

Les Français pas prêts de renoncer aux produits importés

Les Français pas prêts de renoncer aux produits importés

L'ONG Max Havelaar s'est penchée sur un paradoxe français : malgré tout, bon nombre de consommateurs ne sont pas décidés à abandonner les principaux... Rédigé le 6/05/2020

Santé : les barquettes alimentaires source de contamination ?

Santé : les barquettes alimentaires source de contamination ?

Les barquettes alimentaires en polystyrène extrudé (XPS) peuvent dégager des microplastiques, qui restent à la surface des aliments. Des... Rédigé le 30/04/2020

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