Vous connaissez les huiles essentielles, mais connaissez-vous les eaux florales, aussi appelées hydrolats ? Qu'est-ce qu'une eau florale ? Les eaux florales sont des eaux de fleurs ou de feuilles. Elles sont issues de la distillation des plantes dans un alambic qui sépare de l'eau d'un côté et de l'huile de l'autre. Cette eau, de la vapeur refroidie, est recueillie, car chargée de composés aromatiques qui lui donnent des vertus...